Big Green Egg 4+

Mit der Big Green Egg App kannst du mühelos deine eigenen Menüs zusammenstellen oder dich einfach von den traumhaften Rezepten des Küchenchefs inspirieren lassen. Und für besonders ehrgeizige EGGer gibt es die Big Green Egg Academy, mit der man die Kochkunst vom Meisterkoch selbst lernt.
Die App bietet jede Menge Rezepte, Kochtechniken und Tipps & Tricks. Für leidenschaftliche Köche und EGG-Fans einfach unverzichtbar. Jeden Tag und immer wieder eine wunderbare Inspirationsquelle, ein Klick genügt …
STELLE DEIN EIGENES MENÜ ZUSAMMEN.
Mit der App kannst du ganz einfach dein eigenes Menü zusammenstellen. Du wählst ein Basisprodukt, und die App zeigt dir an, wie du es zubereiten kannst und welche anderen Zubereitungsoptionen es gibt.
- Wähle dein Produkt.
Hast du beispielsweise Lust, am nächsten Wochenende Lachs zu räuchern? Dann brauchst du nur nach „Lachs“ zu suchen, und schon siehst du, bei welcher Kerntemperatur Lachs zubereitet werden muss. Danach wählst du die Kochtechnik, die du anwenden möchtest. Räuchern mit Holzchips? Oder vielleicht lieber eine schnelle und einfache Technik wie Grillen? Alles kein Problem.
- Wähle deinen bevorzugten Aromabringer.
Bei jeder Kochtechnik geben wir an, welche Kräuter- bzw. Gewürzkombinationen am besten dazu passen. Bevorzugst du beispielsweise asiatische Aromen oder lieber die der mediterranen Küche?
- Wähle aus den leckersten Beilagen.
Danach wählst du deine bevorzugten Beilagen. Von gegrillten Auberginen über geröstete Paprika bis hin zu Sahnekartoffeln. Deine Lieblingsmenüs kannst du gleich in der App speichern, damit du sie beim nächsten Mal wiederfindest.
ODER SPICK BEIM CHEF …
Willst du lieber ein komplettes Rezept des Küchenchefs nachkochen? Das geht natürlich auch.
INSPIRATIONEN OHNE ENDE
In der App findest du alles, was beim Kochen mit einem Keramikgrill hot & trendig ist. Tipps und Tricks für eine schöne Outdoorküche. Gute Rezepte für Anfänger, oder suchst du etwas mehr Herausforderung? Dann bist du hier richtig.
BIG GREEN EGG ACADEMY
In der Big Green Egg Academy lernst du alle Kniffe und Tricks der Kochkunst vom Küchenchef selbst. Ein paar Beispiele:
- Wie misst man die Kerntemperatur richtig?
- Wie kauft man ein gutes Steak?
- Wie wird frischer Fisch gekauft, filetiert und zubereitet?
Hast du weitere Vorschläge für die App?
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