Egg Free Scanner 4+

Scannen Sie einfach einen beliebigen Barcode, um in Sekundenschnelle herauszufinden, ob ein Lebensmittel eifrei ist. Funktioniert mit Millionen von Produkten. 100 % kostenlos, ohne Einschränkungen und ohne Registrierung. Verfügbar in Englisch, Französisch, Deutsch, Italienisch, Portugiesisch und Spanisch.

Es war noch nie einfacher, eifreies Essen zu finden! Laden Sie einfach unsere App herunter und scannen Sie einen Barcode, um zu überprüfen, ob ein Artikel Eier enthält.

Wenn das Produkt nicht gefunden wird oder Zutaten fehlen, können Sie anderen helfen, indem Sie es direkt über die App hinzufügen. Völlig optional!

Unsere App wurde speziell für alle entwickelt und entspricht den neuesten Barrierefreiheitsanforderungen, sodass jeder die App nutzen kann.

Versuchen Sie, Eier wegzuschneiden, haben Sie eine Eiallergie oder kennen Sie jemanden, bei dem das der Fall ist? Laden Sie jetzt Egg Free Scanner herunter!


Wie verwende ich den Egg Free Scanner?

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- Finden Sie innerhalb von Sekunden heraus, ob das Lebensmittel eifrei ist

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Was ist eine eifreie Diät?

Eine eifreie Diät zu befolgen bedeutet, dass Sie Eier in jeglicher Form ausschließen, auch in Backwaren und als Zutat in anderen Lebensmitteln. Während sich eine Eierallergie normalerweise auf Eier von Hühnern bezieht, müssen Sie möglicherweise auch Eier von anderen Vögeln wie Enten, Gänsen und Wachteln meiden.

Eier werden aufgrund ihrer Materialeigenschaften häufig zum Kochen und Backen verwendet. Aber was ist, wenn Sie sie nicht essen können? Während eine eifreie Diät auf den ersten Blick überwältigend erscheinen mag, können glücklicherweise viele Lebensmittel aus kulinarischer und ernährungsphysiologischer Sicht Eier ersetzen!

Es gibt auch eine Reihe eihaltiger Zutaten, auf die Sie achten sollten, darunter (aber nicht beschränkt auf):

- Albumin
- Apovitellin
- Globulin
- Lecithin
- Livetin
- Lysozym
- Vitellin
- Alles, was die Präfixe „ova“ oder „ovo“ enthält


Wie führt man eine eifreie Diät durch?

Auch wenn eine eifreie Diät selbsterklärend klingt, gibt es einige Dinge zu beachten. Eier können sich in Dingen verstecken, die man nicht erwarten würde, wie zum Beispiel in Lebensmitteln, deren Oberfläche mit einer Eilackbeschichtung versehen ist, um ihnen Glanz zu verleihen, wie etwa Bagels, Brioche und Brezeln. Eier können auch in Nudel- und Pizzateig, Pfannkuchen, Waffeln, Backmischungen, Chips, Crackern und Suppen enthalten sein.

Da Eier häufig als Emulgator verwendet werden, sind sie in einigen Salatdressings, Mayonnaise, Saucen, Dips, Eiscreme, Pudding und Pudding enthalten, um sie zu stabilisieren und eine Trennung zu verhindern.

Eier dienen auch als Bindemittel in einigen Burgern, Gemüseburgern, Hackbraten, Fleischbällchen, verarbeitetem Fleisch und Fleischalternativen. Panierte oder frittierte Lebensmittel (z. B. panierte Hähnchenschnitzel und Mozzarella-Sticks) können Ei als Teil des Teigs enthalten oder damit die Panade am Essen haften bleibt. Darüber hinaus sind Marshmallows, Baiser, Marzipan, Zuckerguss und sogar spezielle alkoholische Getränke mit Eierschaum darauf nur einige der vielen überraschenden Orte, an denen sich Eier verstecken können.