Schweizer Fleisch Academy

So gelingt Fleisch

Kostenlos · Entwickelt für iPad

Mit Videos und Schritt-für-Schritt-Fotoanleitungen werden die verschiedensten Fleischzubereitungsarten ganz einfach erklärt: Schmoren, Sieden, Niedergaren, Braten und Kurzbraten. So gelingt auch Laien von Filet, Entrecôte oder Steak aus der Pfanne bis zu Spareribs aus dem Ofen einfach alles. Features – 34 Fleischzubereitungsarten als Video und Schritt-für-Schritt-Fotoanleitungen – 10 komplette Menüs als Video und Schritt-für-Schritt-Fotoanleitungen – Wissensdatenbank zu Fleisch und Zubereitung – Umfangreiche Rezeptsammlung – Integrierte Software für Bluetooth-Thermometer – Berührungsfreies Blättern in den Rezepten durch Handbewegung Fleischzubereitung Schritt für Schritt die wichtigsten Zubereitungsarten erlernen – mit über 30 Video- und Fotoanleitungen. Zehnteilige Kochschule Im Kochkurs mit 10 Lektionen kann man anhand von Videos und Fotoanleitungen lernen, komplette Rezepte nachzukochen: vom einfachen Burger im Brötchen, über Poulet mit Ofengemüse oder Cordon bleu bis zum Chateaubriand. Wissensdatenbank Wie zerlege ich ein Poulet? Welches Öl und welche Pfanne eignen sich zum Fleischbraten? Wann salze ich das gute Stück und was heisst eigentlich «saignant»? In dieser Rubrik finden die Nutzerinnen und Nutzer viele vertiefende Infos und wertvolle Tipps für die perfekte Fleischzubereitung.  Jede Menge Rezepte Eine umfangreiche Sammlung von inspirierenden Fleischrezepten rundet das Angebot der Academy ab.

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Verbesserungen und Fehlerbehebungen

Version 1.2.12

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Informationen

  • Anbieter
    • Proviande Genossenschaft
  • Größe
    • 100.2 MB
  • Kategorie
    • Essen und Trinken
  • Kompatibilität
    Erfordert iOS 10.0 oder neuer.
    • iPhone
      Erfordert iOS 10.0 oder neuer.
    • iPad
      Erfordert iPadOS 10.0 oder neuer.
    • iPod touch
      Erfordert iOS 10.0 oder neuer.
    • Mac
      Erfordert macOS 11.0 (oder neuer) und einen Mac mit Apple M1-Chip (oder neuer).
    • Apple Vision
      Erfordert visionOS 1.0 oder neuer.
  • Sprachen
    • Deutsch und Französisch
  • Altersfreigabe
    4+
  • Copyright
    • © 2018 Schweizer Fleisch/Viande Suisse
  • Entwicklerwebsite
  • Datenschutz

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