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简介

百万私房、甜品店长都在用!实时答疑、系统、专业、权威的烘焙学习平台:

AI进阶学习课程体系:
从零基础系统课,到高阶大师班,联合海内外顶级烘焙名师教研团队重磅策划、夯实基础、巩固原理、进阶提升、超越技法;成为顶级烘焙高高手;

全天在线答疑:
视频课程+班主任+助教模式、陪伴式教学;高级烘焙老师、助教团队全天在线答疑,实时响应、随时随地解决问题,做出完美烘焙成品;

全技能教学:
涵盖主流及特殊的开酥的技法、包制手法、烤制手法、口味拓展调制方法、存储方法、快速制作方法、调色方法、颜色搭配、勾边手法、涂色技法等近千种技法教学;

烘焙知识点全覆盖:
打发原理、打发状态、温度、时间、含糖量、加糖时点、打发速度、程度判断方法、质量判断方法等涵盖所有烘焙原理知识点,让成功率翻几倍!

无忧烘焙知识储备库:
烘焙工具、原料、制作步骤、要点、技巧,重点步骤解读、资料库,获得充足的知识储备库;

新内容

版本 2.0.3

1.修改了已知BUG
2.优化了用户体验

评分及评论

4.2(满分 5 分)
27 个评分

27 个评分

孤独患者文艺

专业烘焙学习

在米熊学习了三年 开店也三年了 有什么烘焙课程都可以第一时间系统学习 不像免费配方总是失败

hshjjhsjid

能不能出iPad版

感觉一个账号来回切换好麻烦,手机上一般就看下配方,用iPad看视频教学,但是老是来回切换账号好麻烦。

jonhn777

对于我这样的小白来说,米焙真是太棒了,从来没有过这么好的学习体验

真心推荐,学烘焙来米焙

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