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为什么别人碗里的饭比较香？

人气美食摄影师的修图“秘方”

金黄焦脆的炸鸡，鲜嫩肥美的生鱼片，就连一碗米饭都晶莹温润、粒粒分明，散发着诱人的香气……深夜时分，如果“不小心”翻到美食达人的摄影大作，饥肠辘辘的你难免要爬起来翻翻冰箱，或者干脆出门找个“深夜食堂”。

那么问题来了：饭都是一样的饭，为什么别人“碗里”的食物看起来这么美味？美食摄影师 Leslie Liu 和我们分享了她的修图“秘方”，看看你能不能从中找到这个问题的答案。

滤镜：少许

食物精致，构图讲究，但有时环境和光线不尽如人意，拍出来的照片就会差点意思。这时，Leslie 会给照片加个滤镜，化平凡为神奇。

在《VSCO》中，Leslie 把她最常用的 A6、S2、HB2、J5、SS3 五个预设加入了“收藏”。在她的眼中，这五款滤镜各有所长：

Leslie 一般会把滤镜强度设置在 6 至 10 之间，这样既可以让照片的颜色保持自然，又能获得理想中的效果。
  • A6 适合咖啡馆环境，能凸显白色的部分。
  • S2 亮度较高，整体感觉也比较自然。
  • HB2 是与 HYPEBEAST 合作的滤镜，会为照片增加些许感伤。
  • J5 会为画面蒙上一层淡绿色，适合表现木头的材质。
  • SS3 会让画面稍稍变暗，突出拍摄对象的质感。

颜色：适量

用《VSCO》加好滤镜之后，别忘了试试它的编辑工具。Leslie 和我们分享了她在调色方面的心得。用这四种简单的“配料”，就能提升美食照片的“味道”。

  1. 曝光降一点：照片并非越亮越好。稍稍把曝光调低一些，其实会显得更自然。
  2. 色温冷一点：暖色的照片可以表现美食的温度，但很难突出食物多样的色彩。在“白平衡”中把“色温”稍稍调低，就可以解决这个问题。
  3. 锐化多一点：锐化可以让物体边缘的线条更清晰。
  4. HSL 调一点：所谓 HSL 就是色度、饱和度和亮度。《VSCO》可以针对照片中的单色进行调整，例如把装饰用的香葱调得更绿，或者突出三文鱼肉鲜嫩的橙色。

当然，这只是 Leslie 个人的修图偏好。《VSCO》中有很多编辑选项，你可以尽情尝试，说不定就能发现自己的独家秘方。

杂物：去除

滤镜和色彩调得差不多了，然后你就会开始后悔：为什么拍照时没有去掉桌上乱入的杂物，避开背景里显眼的路人？

Leslie 当然也常常遇到同样的问题，这时就轮到《TouchRetouch》出场了。以下图为例，如果要去掉背景中的调味罐，在“删除物体”中用“画笔”涂抹碍事的物品，再轻点一下“GO”就可以了。

修整：若干

“出锅”之前，你的摄影“大餐”还需要一点精雕细琢。Leslie 在这一步会用到《Snapseed》。下图中的鱼籽明明很新鲜，但拍出来略显暗淡，因此 Leslie 打算给这个局部补补光。选择“工具”后，找到“画笔”>“曝光”，把图片缩放到合适的大小以适应笔刷的范围，然后挑选 0.3、0.7 或 1.0 三种曝光程度，在需要调亮的范围内小心涂抹即可。

在涂抹时，还可以轻点屏幕上的眼睛图标，这样你调整的区域会显示为淡红色，让你一目了然。对比原图，鱼籽是不是更晶莹剔透了？

轻点眼睛图标，调整的区域会突出显示。

准备“上桌”！

最终发布前，Leslie 还会检查照片的三个方面：一、画面的整体比例和构图是否平衡；二、光线会不会太亮或太暗；三、饱和度会不会调得太“过”。她认为，不能为了强调色彩，让照片本身变得不自然。

“秘方”传授完毕。现在，是不是该你亲自动手了？

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