大片入门
等等，让镜头“先吃”！
忙了一整天的你饥肠辘辘，终于等到色香味俱全的菜品上桌。然而，在动筷子之前，你还是拿起了手里的 iPhone……
接下来就是漫长的“摄影时间”，调角度、找滤镜，等你终于折腾出一张还过得去的照片，热腾腾的饭菜已经过了最佳食用时间——如果是和朋友一起吃饭，这时候就要收获大家的白眼了。
到底怎么做，才能手脚麻利地把食物拍好看？美食摄影师 Leslie Liu 总结出了一套“秘籍”，教你如何用 iPhone 的原生《相机》App 呈现食物最诱人的一面。
“三分天下”
好的构图，是成功的一半。Leslie 为我们推荐的第一招就是“三”的法则，也就是常见的三分构图法。
首先，把画面横竖都切割成三等份，我们就得到了一个九宫格。把菜品摆在九宫格的正中心，使之成为画面的焦点，很简单吧？
利用 iPhone 原生《相机》App 就可以启用这项便捷的功能。前往“设置”>“相机”，打开里面的“网格”就可以了。
但是，只有一道菜怎么够“晒”？如果同时要拍多道菜，三分法还管用吗？
Leslie 提供了两种方法。第一种是把三道菜肴放在九宫格里的同一条直线上，在餐盘大小差不多的时候，这样的构图会让人感到非常舒适。
另一种方法是把菜品“打散”，让它们在九宫格里交错排列。就算食物颜色不同、容器大小不一，这样的构图仍然能形成一种和谐的“不对称之美”。
Leslie 认为，“三”是一个有魔力的数字，只要灵活运用，让构图万变不离其宗，画面就会自然而养眼。
垂直俯拍
俯拍应该是你最熟悉的美食拍摄方式了。在 Leslie 看来，俯拍最适合自然光充足的环境，尤其适合拍摄早餐或早午餐的简单菜肴。
她还有一个俯拍诀窍：把不同大小、颜色和质地的餐具摆在一起，可以让画面更有趣。
在拍摄时，你可以第一时间在《相机》App 里调整细节。轻点画面的任意一处，取景窗口里就会出现一个小方框帮你锁定焦点，然后用旁边的小太阳滑块上下调整照片的曝光度，找到最适合桌上氛围的亮度。
开启“网格”功能还可以帮你找到完美的垂直角度。把设备平举到一定高度，取景窗口正中心就会出现两个加号。当黄色的加号与白色的重叠起来，就赶紧按下快门吧！
“万能”的 45 度角
45 度角不仅是大家都喜欢的自拍角度，也适合大部分菜肴。蛋糕夹馅里的大颗草莓，汉堡中厚厚的肉排与融化的芝士——不给它们一个大特写怎么行？
千层蛋糕、汉堡和刨冰的侧面都充满变化，这些食物特别适合从 45 度角拍摄。
如果你面对的是一大桌食物，这个角度同样很好用。选一个位置居中、细节丰富的主体，使用“人像模式”对焦，哪怕只是一碗白饭，在这样虚实结合的画面中都显得格外诱人。
使用配备双摄像头的 iPhone 时，轻点取景框下方的“1×”即可缩放画面，拍摄远处的食物。如果需要缩放两倍以上，按住“1×”或“2×”，就可以用屏幕上出现的滑块把画面放大到 10 倍大小。
玩转对角线
你可以利用环境里原有的线条，也可以自己创造一条对角线。有一次，Leslie 遇到了一个很长的餐盘，不论怎么拍都好像有点尴尬。但这当然不是难题：她灵机一动，把盘子斜着摆，问题就解决了！
对角线构图的魔力在于，它能创造一种无限延伸的效果，让空间感呼之欲出。
“借我一只手”
在拍美食照片时，你可能会嫌对面朋友的手有点碍事，但 Leslie 可不这么认为。在她看来，一双手有时候是照片加分的关键，因为有了人的参与，照片就会增加几分故事性。
不论画面里的手是细嫩还是粗糙，当它拿起拉丝的披萨，或是握着一杯拉花精致的咖啡，是不是会让你开始想象——手里的食物究竟是什么味道呢？
巧用景深
不妨来看看这个简单的例子：把桌花放在靠近镜头的位置，食物则摆在远处，使用双摄像头 iPhone 上《相机》的“人像模式”调整景深，把焦点放在食物上。
桌花影影绰绰，稍有距离感的食物隐约多了一点神秘气息，这样的层次自然勾起了让人想要亲自品尝的心情。
Leslie 的大多数美食摄影作品都是用 iPhone 原生《相机》App 拍摄的，但她也会在《Foodie》中找个合适的滤镜，把画面变得更动人。
现在你已经掌握了美食摄影师的拍照秘诀，接下来就是做一道美味的菜肴，铺上家里最好看的桌布，然后把令人垂涎欲滴的美食照片分享给全世界！