Schweizer Fleisch Academy 4+

Schweizer Fleisch / Viande Suisse

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Description

Mit Videos und Schritt-für-Schritt-Fotoanleitungen werden die verschiedensten Fleischzubereitungsarten ganz einfach erklärt: Schmoren, Sieden, Niedergaren, Braten und Kurzbraten. So gelingt auch Laien von Filet, Entrecôte oder Steak aus der Pfanne bis zu Spareribs aus dem Ofen einfach alles.

Features
– 34 Fleischzubereitungsarten als Video und Schritt-für-Schritt-Fotoanleitungen
– 10 komplette Menüs als Video und Schritt-für-Schritt-Fotoanleitungen
– Wissensdatenbank zu Fleisch und Zubereitung
– Umfangreiche Rezeptsammlung
– Integrierte Software für Bluetooth-Thermometer
– Berührungsfreies Blättern in den Rezepten durch Handbewegung

Fleischzubereitung
Schritt für Schritt die wichtigsten Zubereitungsarten erlernen – mit über 30 Video- und Fotoanleitungen.


Zehnteilige Kochschule
Im Kochkurs mit 10 Lektionen kann man anhand von Videos und Fotoanleitungen lernen, komplette Rezepte nachzukochen: vom einfachen Burger im Brötchen, über Poulet mit Ofengemüse oder Cordon bleu bis zum Chateaubriand.

Wissensdatenbank
Wie zerlege ich ein Poulet? Welches Öl und welche Pfanne eignen sich zum Fleischbraten? Wann salze ich das gute Stück und was heisst eigentlich «saignant»? In dieser Rubrik finden die Nutzerinnen und Nutzer viele vertiefende Infos und wertvolle Tipps für die perfekte Fleischzubereitung. 

Jede Menge Rezepte
Eine umfangreiche Sammlung von inspirierenden Fleischrezepten rundet das Angebot der Academy ab.

What’s New

Version 1.2.12

Verbesserungen und Fehlerbehebungen

Ratings and Reviews

5.0 out of 5
6 Ratings

6 Ratings

Max Dugin ,

Tolle App

Sehr einfach zum nachkochen.

hallidalli ,

Ganz toll gemachtes App

Endlich kann ich ohne Angst und Stress ans Fleisch, denn Dank der App hab ich es jetzt im Griff. Super Idee, danke an die Macher auf sowas habe ich irgendwie gewartet! gleichzeitig bietet die App so viele Rezepte, herrlich.

DOC-Fan ,

Fein!

Super Tipps für den Sommer! Nutze die App regelmäßig zum kochen. Well done!

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