Roastmaster 4+
Tout sur la torréfaction
Rainfrog, Inc.
Conçu pour iPad
-
- EGP 499,99
- Inclut des achats intégrés
Captures d’écran
Description
RÉUSSIR LA TASSE PARFAITE - À TOUS LES COUPS
La torréfaction du café est un art. Le secret réside dans la mise à profit tant de vos réussites que de vos échecs et sur la capacité à comprendre comment toutes vos données se combinent pour influer sur le goût final. Conçu tant pour les torréfacteurs spécialisés que pour les prosommateurs, Roastmaster vous permet de visualiser toutes les données dont vous aurez besoin. Roastmaster vous permet d'améliorer et d’accélérer votre flux de travail et de combiner vos réussites pour créer une tasse de café parfaite à tous les coups !
TORRÉFACTION
Tirez profit des leçons du passé pour construire l'avenir :
Définissez une feuille de route à partir de n'importe lequel de vos profils d'un simple clic
Suivez toutes les courbes de contrôle ou de lecture que vous voulez, avec des échelles variées comme la température, la pression ou l'humidité
Sélectionnez, inspectez et contrôlez les données dans l'analyseur interactif
Gardez le cap grâce aux courbes delta, indicateurs de niveau et projections de température
Ne ratez plus jamais aucune des étapes importantes grâce aux alarmes, alertes de niveau déterminé et notifications de déclenchement de température
Enregistrez vos torréfactions sous forme de profil et créez une bibliothèque personnalisée par style ou type de grain
Obtenez des comptes-rendus de torréfaction interactifs vous permettant de comparer les indicateurs tels que les temps de séchage, les pourcentages de développement, les pertes d'humidité et bien d'autres
Créez des programmes de maintenance de torréfacteur afin d'être rappelé lorsque des tâches individuelles sont dues, et d'enregistrer des détails comme le temps et les coûts liés à la maintenance
GRAINS
Une synchronisation de votre inventaire de grains verts avec vos stocks effectifs - automatiquement :
Grains ou mélanges - Roastmaster va les compter à votre place !
Configurez des rappels de commande pour vous avertir lorsque le niveau de vos stocks est bas
Enregistrez des informations telles que le pays d'origine, les filières, le traitement, la préparation et bien plus
Assurez le suivi de vos lots, comme par exemple l'âge, le coût, l'humidité, le grade Q et bien plus
Auditez votre inventaire et vos livraisons de lots de grains grâce à des outils avancés de reporting
MÉLANGES
Faites preuve de créativité en élaborant vos propres mélanges, dégustez-les et perfectionnez encore davantage vos mélanges phares :
Créez vos mélanges de grains verts ou de torréfactions par poids ou pourcentage
Créez des expérimentations 'instantanées' et accompagnez-en le résultat
Vous voulez torréfier un mélange ? Laissez à Roastmaster le soin de calculer le poids des grains verts
CUPPINGS
Notez un simple café filtre ou réalisez une séance professionnelle de cupping :
Enregistrez les temps d'extraction, la proportion eau/café de l'infusion, la finesse de la mouture et bien plus
Notez les attributs traditionnels tels que l'arôme, le corps et l'acidité au travers de divers types de cupping
Saisissez ces scores facilement sur nos diagrammes en étoile interactifs
Comprenez facilement comment les scores de cupping se rapportent à tous les aspects de votre flux de travail
CONNEXION AUX THERMOCOUPLES (FACULTATIVE)
L'Enregistrement de données (disponible via les achats intégrés) vous permet de connecter un ou plusieurs thermocouples pour automatiser vos torréfactions. Roastmaster affiche et enregistre en temps réel les relevés de température de chaque sonde. Tout ceci couplé aux autres fonctionnalités d'automatisation de Roastmaster et la torréfaction devient véritablement mains libres !
ET BIEN PLUS ENCORE
Comptes-rendus, étiquettes, partages - si son objectif est la création d'un café réellement délicieux, vous pouvez parier que la fonctionnalité existe déjà ou que nous sommes en train de la développer ! Pour un guide complet et un tutoriel de l'application, veuillez visiter http://rainfroginc.com
Nouveautés
Version 14.0.0
Général
• Prise en charge iOS 14
• Interface repensée, conçue pour être plus claire, plus lumineuse, plus rapide et plus riche en informations
• De nouveaux systèmes d'échelle avancés, comme l'humidité, la pression et Agtron, vous permettent d'établir des profils autres que la température
• Prise en charge totale de l'appli Raccourcis sur iOS, ce qui vous permet d'intégrer vos données facilement avec d'autres logiciels ou plateformes de données en back-end. Créez des flux de travail complets et intelligents et lancez-les pour identifier et traiter les données que vous voulez... quand vous voulez, d'après un planning ou en utilisant Siri
• L'analyseur de torréfaction contient maintenant un navigateur pour afficher tous les événements et leurs statuts ainsi que des boutons de sélection statique pour interagir facilement avec les courbes
• Grâce aux assistants de création de torréfaction, de mélange et de cupping, ces tâches sont beaucoup plus faciles et rapides
• Prise en charge totale du mode sombre, complété par un moteur de graphisme plus intelligent et un sélecteur de couleurs dans l'aperçu : vos courbes s'afficheront avec un contraste optimal, quel que soit le mode choisi
• Prise en charge intelligente du geste "Balayer vers le bas pour faire disparaître le clavier" et d'autres améliorations pour que la saisie de données soit plus facile sur les petits écrans
• Prise en charge de Scribble
• L'affichage sous forme de liste prend en charge l'exportation de plusieurs éléments à la fois
• De nouveaux sons contrôlés par les boutons de volume de l'appareil pour les actions courantes et le volume d'alarme du système pour les alarmes
• Appuyez ou faites un appui long sur le bouton Démarrer de la console d'une torréfaction terminée pour choisir rapidement un degré de torréfaction
• Le nouveau champ Poids du café obtenu et les valeurs de Rendement de l'extraction calculées automatiquement sont désormais inclus dans l'écran de détails du cupping et les rapports
• Le rapport sur le niveau de stock faible vous indique les grains devant être rachetés en fonction du seuil d'alerte défini
• Nouveaux types d'événements à déclenchement automatique pour la durée de développement et le pourcentage et la durée de pyrolyse et le pourcentage
• Corrections de bugs
• Et plus encore !
Enregistrement de données
• Le moteur d'Enregistrement des données a été reconçu, avec de grandes améliorations pour réduire la durée de traitement et augmenter la durée de vie de la batterie
• Augmentation de la précision du chronométrage de la sonde, de la capture des nœuds, des courbes Delta et des repères de projection
• Les courbes de contrôle prennent désormais en charge l'Enregistrement automatique de données, comme les courbes de lecture
• Les sondes sont désormais stockées dans la base de données et vous suivent partout
• Protocole RBP 2.0 finalisé et étendu pour la sonde à faire soi-même
• La prise en charge du hub VINT sans fil de Phidgets offre une alternative moins chère que les hôtes SBC
• Prise en charge native du prochain RoastLink Pro Bluetooth LE
Confidentialité de l’app
Le développeur Rainfrog, Inc. a indiqué que le traitement des données tel que décrit ci‑dessous pouvait figurer parmi les pratiques de l’app en matière de confidentialité. Pour en savoir plus, consultez la politique de confidentialité du développeur.
Données non collectées
Le développeur ne collecte aucune donnée avec cette app.
Les pratiques en matière de confidentialité peuvent varier, notamment en fonction des fonctionnalités que vous utilisez ou de votre âge. En savoir plus
Informations
- Fournisseur
- Rainfrog, Inc.
- Taille
- 143,9 Mo
- Catégorie
- Cuisine et boissons
- Compatibilité
-
- iPhone
- Nécessite iOS 12.4 ou version ultérieure.
- iPad
- Nécessite iPadOS 12.4 ou version ultérieure.
- iPod touch
- Nécessite iOS 12.4 ou version ultérieure.
- Mac
- Nécessite macOS 11.0 ou une version ultérieure et un Mac doté d’une puce Apple M1 ou une version ultérieure.
- Apple Vision
- Nécessite visionOS 1.0 ou version ultérieure.
- Langues
-
Français, Anglais, Chinois simplifié, Coréen, Espagnol
- Âge
- 4+
- Copyright
- © 2010 Rainfrog, Inc.
- Prix
- EGP 499,99
- Achats intégrés
-
- Data Logging EGP 799,99