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Description

Permite conocer la trazabilidad de un jamón o una paleta certificada por la NORMA DE CALIDAD DEL IBÉRICO (RD. 4/2014).
Cada pieza se identifica individualmente con un precinto único e inviolable.
La trazabilidad muestra información a lo largo de la cadena, desde la producción del cerdo (nacimiento del cerdo y su engorde) hasta la elaboración del producto final que llega al consumidor.

La NORMA DE CALIDAD DEL IBÉRICO obliga a todas las piezas ibéricas (jamones y paletas) a llevar uno de los 4 precintos identificativos:
- NEGRO para el Jamón y Paleta de Bellota 100% Ibérico
- ROJO para el Jamón y Paleta de Bellota Ibérico (75% y 50%)
- VERDE para el Jamón y Paleta de Cebo de Campo Ibérico (100%, 75% y 50%)
- BLANCO para el Jamón y Paleta de Cebo Ibérico (100%, 75% y 50%)

El sistema de precintos es una apuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y del sector Ibérico para ofrecer al consumidor las máximas garantías de seguridad, calidad y autenticidad.

Cuatro COLORES, cuatro PRECINTOS, cuatro CATEGORÍAS de Ibérico.
¡Elige tu COLOR, elige tu IBÉRICO!

Ratings and Reviews

3.7 out of 5
7 Ratings

7 Ratings

piedra pomez ,

Estupenda innovación, el ibérico en el siglo XXI!!

El ibérico en el siglo XXI!! Enhorabuena!!

Unomenos ,

Procedencia

Me gustaría saber donde se ha elaborado el jamón o paleta que compro , solo me pone Andalucía.me gustaría saber la localidad o como mínimo la provincia.

hhffjiol ,

En realidad vale para algo?

He probado en El corte ingles, Lidl, Mercadona y Carrefour. No ha sido capaz de verificar ni controlar ningún codigo. En todos los casos era “Codigo desconocido”..
Cero patatero y no jamón precisamente.
Le pongo una* por que no se si se puede poner cero.

Information

Provider
Quosei S.L.
Size
35.2 MB
Category
Travel
Compatibility

Requires iOS 10.3 or later. Compatible with iPhone, iPad and iPod touch.

Languages

English

Age Rating
Rated 4+
Copyright
© iberico.com
Price
Free

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