Yuka - Food & Cosmetic Scanner 4+

Todo un descubrimiento.

Muy bien para orientarnos y tomar conciencia de lo que consumimos. Argumenta por qué algo está catalogado de bueno o malo. Eso sí, aún por mejorar. Puede llegar a poner que algo procesado es mejor que algo que no lo es por el hecho de que tenga menos grasa. Por lo demás, muy bien 👌

Buena idea, poco científica

La idea es genial, sin embargo en una sociedad en la que existe una gran desinformación con respecto al tema de aditivos y tecnología de los alimentos en general, esta App contribuye a aumentar más esto.

La App se basa en el Nutriscore francés, pero luego mete algunos factores que no tienen nada de científico detrás. Coloca a ciertas sustancias químicas etiquetas como “Riesgo alto” sin fundamento alguno, cuando muchas de ellas están aprobadas por las autoridades sanitarias de cientos de países y han superado decenas de ensayos clínicos.

Sin embargo, a productos como unos cacahuetes de chocolate les pone mejor nota porque el chocolate sea ecológico, cuando esto es irrelevante para la salud o la nutrición y da una falsa sensación en el consumidor de que puede tomar eso antes que un vaso de leche porque “no lleva aditivos”, cuando es mucho menos sano y sin duda una peor alternativa nutricional.

Developer Response ,

Hola,
Para dar un nivel de impacto a todos los aditivos, nos basamos en muchas fuentes que han estudiado la peligrosidad de los aditivos alimentarios.
Nuestro estándar para el análisis de los aditivos se basa en el estado actual de la ciencia. Tenemos en cuenta:
- Los dictámenes emitidos por organismos oficiales como la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria), la ANSES (Agencia Nacional francesa de Seguridad Alimentaria, Medioambiental y del Trabajo) o el CIRC (Centro Internacional de Investigación sobre el Cáncer).
- Todos los estudios científicos independientes.

Y para los chocolates, están clasificados como "pobres" o "malos" porque nuestro método de clasificación se basa en Nutriscore y tiene en cuenta los macronutrientes (calorías, grasas, azúcar, etc.) pero no los micronutrientes (vitaminas, antioxidantes, etc.). Sin embargo, el chocolate negro es particularmente rico en antioxidantes, que no se tienen en cuenta en la calificación.

TocoMocho de APP, dicho en la Radio

Me he quedado sorprendido escuchando en la radio como advertían de que hay empresarios que les han ofrecido pagar para valorar positivamente sus productos. En el programa de Cardenas de EuropaFM la mañana del día 24/10/19. Los que pagan son bien puntuados, me parece una noticia tremenda y una poca vergüenza como juegan con la Salud de las personas estos de Juka, NO FIAROS DE LO QUE DIGA LA APP, todo va en función de quien pague, por eso hay muchos productos mal puntuados que son de muchísima calidad, si no pagan mala puntuación. Por lo visto hay un grupo de empresarios y nutricionistas bastante cabreados con está APP. Yo la he usado mucho, y la verdad que me he llevado una decepción tremenda. Poderoso caballero el Señor Don dinero.