Il Latte 12+

Name: Il Latte
Author: Tecniche Nuove spa

Tecniche Nuove spa

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Description

Fondamentale strumento di formazione, informazione e aggiornamento professionale e tecnico, la rivista Il Latte, fondata nel 1927, è tutt'oggi il punto di riferimento per i tecnici del settore lattiero-caseario, per chi vive con il mondo del latte. Grazie al contributo di esperti collaboratori nazionali e internazionali, ogni mese prende in esame le tematiche che riguardano l'intera filiera della lavorazione e trasformazione del latte, i formaggi, lo yogurt e il burro. Propone inoltre al lettore spunti diversi e attuali, offrendo una visione completa dell'intera filiera.

20 oct. 2023

Version 22.1.3

Questo aggiornamento include correzioni bug e miglioramenti delle performance

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