Gıda Katkı Maddeleri 4+
Server Iletisim
Designed for iPad
-
- Free
Screenshots
Description
Teknolojinin ilermesi gıda sektöründe de kendini göstermiş ve gıda katkı maddeleri kullanılarak üretilen hazır gıdalar raflarda yerlerini almıştır. Günümüzde katkı maddesi içermeyen ürün bulmak neredeyse imkansızdır. Yediğimiz gıdalarla bir yılda yaklaşık olarak kendi ağırlığımız kadar katkı maddesi tükettiğimiz gerçeği göz önüne alınırsa, katkı maddeleriyle barışık, ancak onların zararlarını en aza indirebileceğimiz bir strateji geliştirmenin gerekliliği ortaya çıkmaktadır. Bunun da ilk basamağı, katkı maddelerini yakından tanımaktır.
Gıda katkı maddeleri alerjiden migrene, hiperaktiviteden kansere kadar birçok hastalıkla ilişkilendirilmektedir. Bunun yanında inançlarımız ve bireysel tercihlerimiz açısından önemli olan ve hayvansal kaynaklardan elde edilen çok sayıda katkı maddesi vardır.
Bu uygulama ansiklopedilerde bulunan bilgileri pratik bir şekilde sizlere sunmaktadır. Uygulamayla gıda katkı maddeleri açısından hangi ürünün daha sağlıklı olduğunu, hangisinin inançlarımıza ve kişisel tercihlerimize daha uygun olduğunu kolayca anlayabileceksiniz.
Uygulamada teknik açıdan gıda katkı maddesi olarak sınıflanan ve E numarası olan, bir diğer ifadeyle Türk Gıda Kodeksinde yer alan tüm katkı maddeleri değerlendirilmiştir.
Bunun yanında gıdalarda kullanıldığı halde gıda katkı maddesi olarak sınıflandırılmayan bazı katkılar vardır. Bunların E numarası yoktur. Bu maddeler uygulamada yer almamaktadır. Belki zamanla gıdalarda bulunan bu tip maddeler de bu uygulama kapsamına alınabilecektir. Bu yüzden gıda etiketlerinde gördüğünüz tüm maddeleri bu programda bulamayabilirsiniz.
Program oluşturulurken büyük ölçüde Prof. Dr. Fatih Gültekin'in gıda katkı maddeleriyle ilgili yazdığı kitaplardan faydalanılmıştır. Bazı konularda ise Helal ve Sağlıklı Gıda Platformundan yararlanılmıştır. Yani yazılan her bilginin bir kaynağı vardır. Detaylı bilgi isteyenler programın ücretli versiyonuna veya direk kitaplara baş vurabilirler.
Amacımız bir yandan tüketicilerin duyarlılığını artırmaya çalışırken, diğer yandan tüketici tercihlerini üreticilere duyurmaktır. Yoksa hiçbir marka veya ürünü öğmek veya yermek değildir.
Ne yediğini bilmek, az da olsa bazı sağlık risklerinden uzak kalmak, inancına ve bireysel tercihlerine göre beslenmek isteyen siz duyarlı tüketicilerin her türlü uyarı ve katkısıyla bu program çok daha iyiye gidecektir. Güzel beslenmek istiyorsanız lütfen uyarılarınızla bizleri besleyiniz.
En içten dileklerimizle.
What’s New
Version 2.0.1
Uygulamar arası geçiş eklendi
Ratings and Reviews
Yanlış sonuçlar veriyor
Herşeye helal diyor, örnek olarak E1519 kontrol edin, benzil alkol, ama helal diyor.
App Privacy
The developer, Server Iletisim, indicated that the app’s privacy practices may include handling of data as described below. For more information, see the developer’s privacy policy.
Data Not Collected
The developer does not collect any data from this app.
Privacy practices may vary based on, for example, the features you use or your age. Learn More
Information
- Provider
- Server Iletisim
- Size
- 33.6 MB
- Category
- Food & Drink
- Compatibility
-
- iPhone
- Requires iOS 12.0 or later.
- iPad
- Requires iPadOS 12.0 or later.
- iPod touch
- Requires iOS 12.0 or later.
- Mac
- Requires macOS 11.0 or later and a Mac with Apple M1 chip or later.
- Apple Vision
- Requires visionOS 1.0 or later.
- Languages
-
English
- Age Rating
- 4+
- Copyright
- © Dr. Fatih Gültekin
- Price
- Free