HOW TO

三餐都成為眾人焦點

令你的美食照在《Instagram》中脫穎而出

可能你都有取笑過其他人每餐飯都總讓「相機食先」。但當那碟燒雞上枱,你又好像條件反射一樣,拿出手機瘋狂拍照,可能更同時想好標籤。

聽來似曾相識?那麼你就不要錯過以下貼士,學學怎樣才能拍出專業作品,令眾多朋友隔著螢幕都唾涎三尺。

注重光線

BBC 御用攝影師 Emma Boyns 建議:「盡可能利用日光。如果你在家中,不妨在窗旁拍攝食物,並以一張白紙或白色砧板製造陰影效果。如果你以日光拍攝,光影與色彩都會自然平衡。有些人會用閃光燈,但那是很錯的事。」

照明不夠好?你可以在拍攝後調整相片的亮度、對比度和飽和度,來突出主體。想有專業級的相片編輯效果,相信《Enlight Photofox》可以幫到你。

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考究角度

Boyns 續說:「拍攝角度取決於你拍攝的食物。如果你的餐枱上有不同種類的食物、不同形狀的碗碟,或整張餐桌都放滿了美食,用俯視角度拍攝就最適合不過。若是漢堡包這樣比較立體的食物,要拍得好看,就要拍到裡面的所有材料。」

「要將漢堡包這類食物拍得像明星般搶眼,你可以單獨拍攝它,又或者在背景中加入薯條或飲品作陪襯,焦點放在漢堡包上。使用人像模式拍攝就能輕易把它突顯出來。」如果你想增強相片景深,可以在《infltr》的人像模式上再加一重實時濾鏡,拍攝時只需上下滑動即可自訂濾鏡的強度。

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調校濾鏡

Boyns 認為濾鏡就像菜式的調味料,太多反而會弄巧反拙。她建議:「盡量避免太深褐色或褪色效果的濾鏡。」《VSCO》廣受歡迎的濾鏡和效果都是不錯的選擇。

Boyns 說:「我有時只用調整功能,而不會在整張相片套用濾鏡,例如簡單加強陰影,還有把亮度調高一點。這樣更能帶出食物本來的色調,看起來不會太『味精』。」

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    由創作者製作,為創作者而設

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做足功課

Need inspiration? BBC Good Food is filled with tasty meals and tantalising photography.

你並不是唯一一個每餐都會拍下的人,所以不妨參考別人的作品。