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Descrizione

Entra in Acadèmia, la prima piattaforma internazionale di e-learning dedicata interamente al mondo della cucina. Lasciati guidare da Maestri del calibro di Iginio Massari o Quique Dacosta: frequenta i loro corsi dove e quando vuoi, supera i test e ricevi il certificato firmato dal Maestro stesso.
Acadèmia è pronta a soddisfare la sete di conoscenza di tutti: dai più esperti a chi è alle prime armi, dagli amanti della cucina più raffinata a chi predilige una dieta vegana, passando per tutti quelli che sono affascinati dal vasto mondo dei dolci e dei cocktails… e tanto altro ancora!
I nostri corsi, oltre a offrirti una raccolta di ricette molto variegata, sono in più fonte di ispirazione e aggiornamento per la creatività e la tecnica in cucina. Avrai la possibilità di prendere spunto da piatti “stellati”, entrando in sintonia con i nostri Maestri, con la loro storia e le loro emozioni, infondendo un quid innovativo nella tua personale idea di cucina, di ristorazione, di imprenditoria.

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Novità

Versione 2.1.0

- Migliorata la fruizione e la user experience del player e dei contenuti
- Nuova visualizzazione della lezione in modalità portrait
- Inserita la sezione Info, Ingredienti e strumenti
- Possibilità di aggiungere note per ogni lezione

Valutazioni e recensioni

4,4 su 5
101 valutazioni

101 valutazioni

renegade6971 ,

Corso di altissima qualità

Mi hanno regalato questo corso visto che ho fatto la scuola di cucina in Liguria e devo dire che su tanti corsi online che ho visualizzato ritengo che questo è di gran lunga il migliore in quanto oltre ad essere ben illustrato con i video dei chef , spiegano passo passo il piatto da preparare, spiegano anche la tecnica e le nozioni essenziali che si devono sapere quando prepari un piatto
Ancora più bello e che ci sono gli chef più importanti
Lo consiglio vivamente, io sono molto contento e credo che rinoverò l’abbonamento annuale, i 100€ più spesso bene.

Risposta dello sviluppatore ,

Grazie di cuore! 😍

arcoMarco ,

Manca di alcune funzioni importanti

Le lezioni sono veramente interessanti però sarebbe opportuno integrare le seguenti funzioni:
1) lista ingredienti per le ricette delle lezioni. Al momento viene riportata solo alla fine del video ma non è comodo se si vuole appuntarseli per provare poi a replicare la ricetta. Sarebbe bello avere una lista a parte.
2) Possibilità di riprodurre il video con AirPlay sulla tv
3) Possibilità di ingrandire e ruotare il video quando è attivo il blocco rotazione. Al momento se si attiva il blocco di rotazione il video torna in posizione originale (cioè come se il cell è in posizione verticale)

Marcomin Claudio ,

Bellissimo

Corsi molto belli e gli chef sono bravissimi e spiegano benissimo.
Belle ricette e interessanti, ma non sempre, ogni tanto sono noiose o impiattamenti e presentazioni non all’altezza.
Ogni tanto vedo che però gli chef, soprattutto in pasticceria non danno le misure esatti dei cerchi usati per la cottura di una torta o base. O le capacità di uno stampo.
Per favore ancora un po’ più di precisione.
Grazie

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