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Descrizione

Il premio offerto per i dieci studenti vincitori della competizione CombiGuru Challenge è un corso esclusivo di una settimana presso la sede di Chef in Campus, nella riserva naturale di Monte Rufeno, nei pressi di Acquapendente (Viterbo) in un’area protetta del Lazio ai confini con Umbria e Toscana.

Nel corso della settimana gli studenti avranno la possibilità di trattare argomenti quali:

- la conoscenza delle erbe aromatiche, la stagionalità e la loro raccolta con Ciro Scamardella (chef emergente d'Italia nel 2016;

- la pasticceria con Iside De Cesare (ristorante La Parolina, 1 stella Michelin);

- la panificazione con Romano Gordin (ristorante La Parolina, 1 stella Michelin);

- la gastronomia con Roy Caceres (ristorante Metamorfosi, 1 stella Michelin);

- la conoscenza dei pesci d'acqua dolce con Sandro e Maurizio Serva (ristorante La Trota, 2 stelle Michelin).

Novità

Versione 1.9

bug fixes and enhancements

Valutazioni e recensioni

2,2 su 5
13 valutazioni

13 valutazioni

Alfabeto Mors ,

Concorso falsato

Durante le sfide in corso giornaliere se si chiude l’applicazione essa fa ricominciare il test come se nulla fosse successo permettendo di ottenere 50 punti sicuro ogni volta. Progetto interessante ma applicazione da rivedere e aggiornare.

Privacy dell’app

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Dettagli non forniti

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Supporto

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