Equilibrio App 4+

Name: Equilibrio App
Rating: 4.1 (11 reviews)
Author: Bravo S.p.A.

Bravo S.p.A.

Progettata per iPad

- 4,1 • 11 valutazioni

- Gratis
- Offre acquisti in-app

Screenshot iPad

Descrizione

L'App Equilibrio è disponibile gratuitamente al download e permette di accedere alle ricette gelato del team Bravo e dei più grandi Chef glacier del mondo.

Equilibrio è un sistema rivoluzionario formato da un'applicazione per iPad e da una bilancia "Equilibrio Smart Scale" tecnologicamente avanzata, che permette di seguire passo a passo, grammo a grammo, ogni fase di lavorazione dei vostri prodotti.

Con l'acquisto della bilancia Equilibrio Smart Scale troverete all'interno dell'App Equilibrio un pack completo di 20 ricette base di gelateria, duplicabili e personalizzabili a vostro piacimento. Avrete accesso a un archivio di ricette in continua evoluzione e, con un semplice click, potrete comprare il know-how dei più grandi Chef glacier del mondo. Le ricette di Angelo Grasso, Luc Debove e molti altri sono già disponibili al download mentre nuovi grandi nomi sono in arrivo.

Il rendimento del vostro lavoro aumenterà collegando l'App Equilibrio alla vostra macchina Bravo: Trittico aveva già un cuore e una mente, oggi ha anche delle valide braccia che gli permettono di diventare un fidato aiutante capace di rendere autonomi e performanti i vostri collaboratori in laboratorio fin da subito!
Ma non è finita qui, sono inoltre compatibili con l'App Equilibrio anche molte altre macchine targate Bravo: Pastmatic, Gelmatic, Mixcream.
Bilancia, Applicazione e macchine Bravo si connettono tra loro tramite tecnologia Wifi appositamente studiata.

Con sistema Equilibrio potrete assicurarvi una pesatura perfetta ed esercitare un controllo puntuale dell'intero processo produttivo monitorando in tempo reale le scorte del vostro magazzino.
Vi permetterà di seguire passo a passo, grammo a grammo, ogni fase di lavorazione dei vostri prodotti: pesatura, inserimento degli ingredienti al momento giusto, temperature di cottura e raffreddamento al decimo di grado, velocità di agitazione ed estrazione, e molto altro.

Inoltre, per tutti i nuovi possessori di un Trittico, Equilibrio per pasticceria è già disponibile!

3 apr 2024

Versione 2.4.0

Con la versione 2.4.0 sono stati introdotti diversi miglioramenti, tra cui:
- Migliorata la user experience nella schermata di login: accedi più velocemente e facilmente!
- Aggiunta la possibilità di inserire i suggerimenti di pesatura nelle ricette personalizzate: produci con più precisione!
- Nello storico ricette è stato aggiunto il dettaglio per visualizzare quali ingredienti sono stati pesati correttamente: controlla i tuoi progressi in un attimo!
- Da questa versione tutti i filtri dell'app sono persistenti: trova le tue ricette preferite ancora più velocemente!
- Correzione di bug: per un'esperienza ancora più fluida e stabile!

Cerchiamo costantemente di rendere l’app più veloce e stabile, con un occhio di riguardo anche per l’esperienza di utilizzo.
Se l’app ti è piaciuta, aiuta anche gli altri utenti con la tua recensione a fare la scelta giusta... ;-)

4,1 su 5

11 valutazioni

Elenco ricette in ordine alfabetico

Buongiorno, volevo chiedervi se era possibile, nel prossimo aggiornamento, poter usufruire, durante le pesate, di un tasto che consente di mettere momentaneamente in pausa un ingrediente per essere ripreso più avanti nella ricetta.
Esempio: ho bisogno di pesare 200 gr di zucchero di cui 150 gr subito e gli altri 50 gr dopo aver inserito altri ingredienti.
Grazie

Funzionale e perfetta per il gelatiere

Applicazione innovativa e futuristica per l’aiuto al gelatiere che può accedere a molte ricette originali ed interessanti.

Apprezzo la parte del gestionale che mi permette di tenere traccia del mio magazzino e effettuare lo scarico automatico dei prodotti.

Suggerimenti

Applicazione ben fatta ma migliorabile.
Sarebbe ottimo che nel suo utilizzo, mentre si eseguono le pesate e per esigenza ci si deve spostare su un’altra App, anziché mettere la ricetta nello storico per poterla riprendere, resti in stand by mantenendo il valore della pesata eseguita fino al momento del cambio app.
Inoltre, sarebbe gradito che sia visualizzato durante la pesata della ricetta scelta, il quantitativo impostato totale a monte.
Cordialità.

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