The MICHELIN Guide 4+

Essendo appassionato di ristoranti gourmet ritengo la guida lo strumento più affidabile per cercare i migliori ristoranti, gli stellati sono una garanzia non solo di ottima cucina ma anche di ELEVATI standard di servizio e comfort. In poche parole: UNO STRUMENTO FANTASTICO GRAZIE

Questa nuova versione dell’app mi lascia perplesso. Da una parte abbiamo miglioramenti, come la visualizzazione del riconoscimento del ristorante (1 stella, 2 stelle, piatto, etc.) sulla mappa e l’aggiunta degli articoli della redazione. Come lati negativi abbiamo: liste che scorrono a scatti (a volte senza visualizzare la scheda del ristorante) e articoli che non vengono aggiornati. Apprezzo molto il fatto che adesso si possano vedere tutti i ristoranti europei anche nella versione gratuita, però come dicevo c’è ancora molto lavoro da fare per rendere fruibile l’app.

Avevamo fatto la prenotazione tramite WhatsApp, che è un canale offerto dal sito e c’era stata confermata, avevo anche specificato che si trattava di un compleanno, ma quando siamo arrivati non risultava alcuna prenotazione.
Ci hanno proposto un tavolo decisamente di ripiego particolarmente piccolo all’ingresso e poi ci hanno dato un’altra possibilità più comoda, ma non volendoci dare un tavolo migliore perché prenotato.
Il servizio è stato molto lento, abbiamo aspettato a lungo prima che si avvicinasse qualcuno, abbiamo ordinato il vino che ha ritardato ad arrivare e poi effettivamente non era ancora a temperatura, successivamente sono venuti per prendere l’ordinazione e
abbiamo aspettato parecchio prima di essere serviti anche soltanto del pane che abbiamo dovuto richiedere espressamente.
Nel menu mancavano piatti di verdure direi che mancavano completamente i contorni, un unico piatto di verdure lo propongono come secondo al prezzo di secondo quindi 18 €, ma erano poche verdure assolutamente banali. Noi abbiamo preso anche due antipasti e un primo tutti ottimi, ma onestamente siamo rimasti delusi aspettandoci servizi migliori da un ristorante presente nella guida Michelin.