苏菜食谱 - 中国美食之江苏菜做法大全 ٤+
浩杰 姬
مصمم لـ iPad
-
- مجانًا
لقطات الشاشة
الوصف
江苏菜，中国汉族八大菜系之一 ，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。江苏菜起源于二千多年前，其中金陵菜起源于先秦时期，当时吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片，一千多年前，鸭已为南京美食。南宋时，苏菜和浙菜同为“南食”的两大台柱。
苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。
金陵菜口味和醇，玲珑细巧；徐州菜色调浓重，习尚五辛；扬州菜清淡适口，刀工精细；苏州菜口味趋甜，清雅多姿。其名菜有金陵烤鸭、彭城鱼丸、老鸭汤、炖生敲、烤方、羊方藏鱼、水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、霸王别姬、黄泥煨鸡、清炖鸡孚、盐水鸭、金陵板鸭、鼋汁狗肉、金香饼、鸡汤煮干丝、肉酿生麸、红烧沙光鱼、凤尾虾、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉等。
ما الجديد
الإصدار 3.9.2
• 系统优化升级，提升系统稳定性；
خصوصية التطبيق
أوضح المطور 浩杰 姬، أن ممارسات خصوصية التطبيق قد تتضمن معالجة البيانات على النحو الموضح أدناه. لمزيد من المعلومات، انظر %سياسة خصوصية المطور(ة) سياسة خصوصية المطور.
البيانات المستخدمة لتتبعك
يمكن استخدام البيانات التالية لتتبعك عبر التطبيقات والمواقع الإلكترونية المملوكة لشركات أخرى:
- المعرفات
البيانات غير المرتبطة بك
قد يتم جمع البيانات التالية على الرغم من عدم ربطها بهويتك:
- المعرفات
قد تختلف ممارسات الخصوصية بناءً على الميزات التي تستخدمها أو حسب عمرك على سبيل المثال. معرفة المزيد
المعلومات
- الموفر
- 浩杰 姬
- الحجم
- ٢١٫٨ م.ب.
- الفئة
- أطعمة ومشروبات
- التوافق
-
- iPhone
- يتطلب iOS 13.0 أو أحدث
- iPad
- يتطلب iPadOS 13.0 أو أحدث
- iPod touch
- يتطلب iOS 13.0 أو أحدث
- Mac
- يتطلب جهاز macOS 11.0 أو أحدث وجهاز Mac مع شريحة Apple M1 أو أحدث.
- اللغات
-
الإنجليزية
- التصنيف العمري
- ٤+
- حقوق الطبع والنشر
- ©Copyright 2021~2023 All Rights Reserved by Haojie
- السعر
- مجانًا
