FermentApp 12+
Lostium Project
Conçu pour iPad
-
- 3,99 $US
Captures d’écran
Description
Hands-on crash course for homemade Ferments & Pickles.
FermentApp is the ultimate app to learn fermentation and pickling techniques from scratch and at your own pace:
- 10 lessons with all the theory on veggie lactofermentation fundamentals, beautifully illustrated. You can also listen to the lessons while doing other stuff as they're also available in audio format. More than two hours of fun and rigorous content.
- 16 guided recipes, step by step, with alerts and notifications that will guide you through the whole process. Recipes are in order of difficulty, so we'll start with easy recipes and we'll end up making our own kimchi, our graduation recipe. All the recipes are vegan or have a vegan option. And with more recipes coming soon!
All the content is available in English and Spanish.
Lesson index:
1. Course introduction
2. Why fermenting?
3. Fermentation technique
4. Pickling technique
5. Hygiene and cleanliness
6. Best practices
7. Problem solving
8. Recommended tools
9. Fermentation decalog
10. Bibliography and references
Recipe index (more recipes will be published in the next months):
1. Quick pickles
2. Sauerkraut
3. Avocado pickles
4. Sourdough
5. Preserved lemons
6. Red sauerkraut
7. Vietnamese pickles
8. Sima
9. Ginger bug
10. Giardiniera (Chicago Style)
11. Fermented salsa
12. Tepache
13. Fermented mustard
14. Kvass
15. Ginger ale
16. Kimchi
FUTURE PLANS
This course, like our ferments, is alive! Here is the open roadmap for the app. If you have any suggestion, we want to hear from you:
- Continuous lesson updates and additional content.
- New seasonal and extra recipes included in the course.
- Newsletter service for FermentApp users.
- Optional expansion packs with new courses covering specific topics: koji, vinegars, milk, vegan cheeses, regional ferments and pickles, drinks...
- Collaborations with chefs and experts to cover new content tracks.
- User profile and community tools.
- Recipe customisation to create your own variants.
- Personal cookbooks: create and publish your own recipes.
Nouveautés
Version 1.2.0
Ferment App has been updated to ensure optimal compatibility with the latest versions of iOS. Enjoy a smoother, faster, and more reliable experience on your device, allowing you to focus on perfecting your homemade fermentations. Your fermentation projects have never been easier!
Confidentialité de l’app
Le développeur Lostium Project a indiqué que le traitement des données tel que décrit ci‑dessous pouvait figurer parmi les pratiques de l’app en matière de confidentialité. Pour en savoir plus, consultez la politique de confidentialité du développeur.
Données non collectées
Le développeur ne collecte aucune donnée avec cette app.
Les pratiques en matière de confidentialité peuvent varier, notamment en fonction des fonctionnalités que vous utilisez ou de votre âge. En savoir plus
Informations
- Fournisseur
- Lostium Project SL
- Taille
- 32,1 Mo
- Catégorie
- Cuisine et boissons
- Compatibilité
-
- iPhone
- Nécessite iOS 13.0 ou version ultérieure.
- iPad
- Nécessite iPadOS 13.0 ou version ultérieure.
- iPod touch
- Nécessite iOS 13.0 ou version ultérieure.
- Mac
- Nécessite macOS 11.0 ou une version ultérieure et un Mac doté d’une puce Apple M1 ou une version ultérieure.
- Apple Vision
- Nécessite visionOS 1.0 ou version ultérieure.
- Langues
-
Anglais, Espagnol
- Âge
- 12+ Scènes rares/modérées de consommation ou de référence à l’alcool, au tabac ou à la drogue
- Copyright
- © 2024 Lostium Project SL
- Prix
- 3,99 $US
Prend en charge
-
Partage familial
Jusqu’à six membres de la famille peuvent utiliser cette app lorsque le partage familial est activé.