PASSO A PASSO

Coloca a comida sob os holofotes

Dicas profissionais para fazer o teu prato brilhar no Instagram.

Podemos até criticar quem o faz em restaurantes muito movimentados, mas sabemos que assim que aquele arroz de marisco chegar à mesa, vamos tirar os telemóveis do bolso e começar logo a pensar nas hashtags certas, como #comidadefazerinveja. Se, tal como nós, não tocas na comida sem antes registares esse momento digno do Instagram, certifica‑te de que sabes como tirar as melhores e mais profissionais fotografias que vão fazer os estômagos dos teus amigos e seguidores rugir.

Joga com a luz

"Aproveita a luz do dia sempre que possível", aconselha Emma Boyns, fotógrafa da BBC Good Food. "Se estiveres em casa, tenta fotografar perto de uma janela e coloca algo como uma folha de papel ou uma tábua de cortar alimentos branca para fazer sobressair as sombras. Se utilizares a luz do dia, terás bonitas sombras e um equilíbrio natural das cores. Ligar o flash é a pior coisa que podes fazer."

Não tens a melhor iluminação? Podes aperfeiçoar o equilíbrio de luz das tuas fotografias aumentando levemente os níveis de brilho, contraste e saturação para dar mais profundidade e destaque antes de publicar. Para isso, nada melhor do que os ajustes dos níveis de qualidade profissional da app Photofox: Editor de Fotografia.

    Enlight Photofox: Arte Digital

    Efeitos e filtros fotográficos

    VER

Encontra o melhor ângulo

"O ângulo que deves adotar depende do alimento", afirma Boyns. "Fotografias tiradas de cima para baixo funcionam bem quando tens uma mistura de alimentos, tigelas com diferentes formatos ou uma mesa com vários alimentos espalhados. No entanto, se tiveres algo com alguma profundidade, como um hambúrguer, vai ficar bem melhor se conseguires ver tudo o que tem no interior."

"Alimentos como o hambúrguer podem ser a estrela principal da tua fotografia ou podes juntar algo como batatas fritas ou uma bebida no fundo, mantendo o hambúrguer no centro da focagem. Com o modo Retrato, é extremamente fácil fazer com que sobressaia sozinho." Se quiseres melhorar esta profundidade, a app infltr - Filtros Infinitos trabalha com as opções de filtro do modo Retrato, permitindo a personalização das tuas próprias sobreposições em tempo real. Basta deslizar o dedo para cima ou para baixo para alterar a intensidade do filtro antes de tirares a fotografia.

    Infltr - Filtros Infinitos

    Crie seus Filtros Pessoais

    VER

Aperfeiçoa os filtros

Assim como na escolha de temperos, menos é mais quando se trata de aplicar filtros em fotografias de alimentos, segundo Boyns. "Opta por filtros que não pareçam demasiado sépia ou desvanecidos", sugere. Neste caso, a tua melhor aposta são os famosos filtros e efeitos do Instagram.

"Por vezes, utilizo apenas os ajustes em vez de um filtro completo. Limito‑me a destacar um pouco as sombras e a aumentar a iluminação", afirma. "O segredo é realçar os tons naturais da comida em vez de deixá-la com um aspeto demasiado artificial."

    Instagram

    Fotografia e vídeo

    VER

Procura inspiração

Precisas de inspiração? A app BBC Good Food está repleta de refeições saborosas e fotografias tentadoras.

Não és a única pessoa a fotografar as tuas refeições, portanto presta atenção ao que os outros andam a fazer. E não nos referimos apenas ao teu grupo de amigos. O Instagram está repleto de fotografias profissionais de alimentos, tal e qual como nos livros de culinária ou nas apps focadas em alimentação.

"Procurar inspiração nas fotografias de outras pessoas é muito interessante e dá‑te novas ideias", explica Boyns. "A app BBC Good Food é excelente para procurar exemplos de fotografias de refeições… e as fotografias não são todas minhas."

    BBC Good Food

    Gastronomia e bebidas

    VER