Ecobistrò Dal Basso 17+
TooBig S.r.l.
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Description
L' EcoBistrò propone soluzioni innovative e circolari, caratterizzate da una filiera cortissima, con produzione in loco di pasta, gastronomia e pasticceria, e dall’utilizzo di prodotti di eccellenza quali caffè gourmet e pane biologico a lievito madre, realizzati all’interno delle carceri Piemontesi. I servizi di ristorazione sono bio-compensati attraverso un progetto di riforestazione al Parco Nazionale del Celaque in Honduras.
Dal Basso offre a persone in stato di detenzione, a ex detenuti e richiedenti asilo e migranti un’opportunità di formazione professionale e di inserimento lavorativo, così rispondendo alle loro specifiche esigenze di inclusione e riscatto.
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- TooBig S.r.l.
- Size
- 64.1 MB
- Category
- Food & Drink
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- © Toobig Srl
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