月刊専門料‪理‬ 12+

SHIBATASHOTEN

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簡介

日本料理、イタリア料理、フランス料理、中国料理、デザート、その他各国料理の技術と情報を満載。近年、関心が高まっている素材の動向、食材生産地の現状もフォローします。「専門性の高さ」をキーワードに一流の調理技術を惜しみなく解説。

◎出版物のタイトル: 月刊専門料理
◎発行間隔:毎月
◎定期購読の価格と期間
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2ヶ月  2,800円
3ヶ月  4,200円
6ヶ月  8,400円
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 定期購読料金はiTunes アカウントにて行われます。
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