川菜食谱-八大菜系之四川菜食谱做法大‪全‬ ٤+

浩杰 姬

مصمم لـ iPad

    • ٥٫٠ - ١ تقييم
    • مجانًا

لقطات الشاشة

الوصف

川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。川菜有着本土川菜与海派川菜之分,本土川菜中,四川菜系又包括川味菜肴、面点小吃、火锅等。
川菜分为三派:蓉派(上河帮)、渝派(下河帮)、盐帮派(小河帮)。上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的川菜;小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜,同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜。下河帮川菜即以老川东地区达州菜、重庆菜、万州菜为代表的江湖菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系,代表川菜发展最高艺术水平。
川菜以取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收和创新。
著名代表菜品有:东坡肘子、冷锅鱼、石磨豆花、甜皮鸭、卤鸭子、鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡、酸菜鱼、水煮鱼、毛血旺、夫妻肺片、重庆火锅、开水白菜、过桥排骨等等。

ما الجديد

الإصدار 3.9.8

• 系统优化升级,提升系统稳定性

التقييمات والمراجعات

٥٫٠ من ٥
١ تقييم

١ تقييم

خصوصية التطبيق

أوضح المطور 浩杰 姬، أن ممارسات خصوصية التطبيق قد تتضمن معالجة البيانات على النحو الموضح أدناه. لمزيد من المعلومات، انظر %سياسة خصوصية المطور(ة) سياسة خصوصية المطور.

البيانات المستخدمة لتتبعك

يمكن استخدام البيانات التالية لتتبعك عبر التطبيقات والمواقع الإلكترونية المملوكة لشركات أخرى:

  • المعرفات

البيانات غير المرتبطة بك

قد يتم جمع البيانات التالية على الرغم من عدم ربطها بهويتك:

  • المعرفات

قد تختلف ممارسات الخصوصية بناءً على الميزات التي تستخدمها أو حسب عمرك على سبيل المثال. معرفة المزيد

المزيد من هذا المطور

中草药大全-中医、中药材、药草图片植物志学习基础知识辞典大全
أدوات
道德经 - 老子国学经典,品评国学经典巨著,与全方位解析
أدوات
拍照识物-动物、植物快速识别全能王
سفر
打卡爱阅读-阅读世间最好的文章
مَراجع
中医药草 - 图文鉴别学习中草药百科知识大全
أدوات
健康食谱-食疗药膳菜谱大全
أطعمة ومشروبات

ربما يعجبك أيضًا

菜谱大全-厨房学做饭美食烹饪软件
أطعمة ومشروبات
菜谱大全
أطعمة ومشروبات
美食菜谱:美食杰专业食谱下厨房教您做家常菜
أطعمة ومشروبات
家常菜谱大全-家常菜私房菜精品食谱
أطعمة ومشروبات
好豆菜谱-精选家常食谱做饭大全168轻断食告诉你今天吃什么
أطعمة ومشروبات
网上厨房-家常菜谱美食烘焙教程
أطعمة ومشروبات