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LEBENSMITTELTECHNIK ist seit über 50 Jahren marktführende Fachzeitschrift für die Ernährungsindustrie. Mit praxisbezogenen, prozessorientierten und branchenübergreifenden journalistisch hochqualitativen Artikeln, Fachbeiträgen und Berichten wird monatlich eine hohe Zahl an Abonnenten versorgt. Hinzu kommen regelmäßige Sonderausgaben zu den Themen Hygienic Design und Food Design. Ein umfangreiches Online-Angebot unterstützt den Technologietransfer in effizienter Weise. Dabei erstrecken sich die Themen über die gesamte industriespezifische Wertschöpfungskette von den Roh- und Zusatzstoffen über Prozess- und Verpackungstechnik, Messtechnik, Automatisierung und Robotik bis hin zur Intralogistik. Hygiene, Qualitätsmanagement, Lebensmittelrecht sowie Wirtschafts- und Veranstaltungsinformationen komplettieren das Spektrum. Die Leser von LEBENSMITTELTECHNIK sind hauptsächlich Entscheider der ersten beiden Führungsebenen in der gesamten Lebensmittel- und Getränkeindustrie im deutschsprachigen Raum. Die Zeitschrift ist offizielles Organ der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen.
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