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Siamo una famiglia che produce piadine artigianali dal 1979. È iniziato tutto con un’attività alimentare posizionata all’uscita della Super Starda Ferrara-Mare, sulla S.S.Romea. Ero ancora un bambino, avevo solo 11 anni quando già iniziavo a impastare le prime piadine. Ho sempre lavorato con grande

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