GelatoMaker

Food & Drink

Only for iPhone

Free · Designed for iPhone. Not verified for macOS.

iPhone

La herramienta definitiva para heladeros artesanales. Diseña recetas perfectas, controla parámetros de calidad (PAC/POD) y optimiza tus costes de producción. GelatoMaker es la herramienta técnica definitiva diseñada específicamente para heladeros artesanales y profesionales de la gastronomía que buscan la máxima precisión en sus formulaciones. Olvídate de las complejas hojas de cálculo y equilibra tus recetas de helado de forma intuitiva, rápida y rigurosa directamente desde tu dispositivo. Características principales: • Equilibrio Técnico Avanzado: Analiza al instante parámetros críticos de calidad como el porcentaje de Materia Grasa, Azúcares, Agua y Sólidos Totales para garantizar la estructura perfecta de tu mix. • Control de PAC y POD: Calcula de forma automática el Poder Anticongelante (PAC) y el Poder Edulcorante (POD) de tus fórmulas para ajustar la textura, el servicio y el dulzor exacto según la temperatura de trabajo. • Gestión de Overrun: Modifica los niveles de incorporación de aire para predecir con exactitud el rendimiento en litros, el volumen final y la densidad de tu helado. • Análisis de Costes Integrado: Introduce el precio de tus materias primas y desglosa el coste total de la receta, el coste por kilogramo y el coste exacto por ración o tamaño de servicio (tarrinas, conos). • Base de Datos Personalizada: Añade, edita y gestiona tus propios ingredientes (leche, natas, azúcares, estabilizantes) con sus valores técnicos para utilizarlos en cualquier fórmula. • Escalado Automático: Adapta el tamaño del lote al volumen de tu producción con un solo clic, recalculando los gramos exactos de cada ingrediente sin perder el equilibrio de la mezcla. Diseñada por y para profesionales que valoran el territorio, la artesanía y la excelencia técnica en cada porción. Lleva el control de tu obrador al siguiente nivel con GelatoMaker.

Ratings & Reviews

  • This app hasn’t received enough ratings or reviews to display an overview.

The developer, augusto soldi, indicated that the app’s privacy practices may include handling of data as described below. For more information, see the developer’s privacy policy .

  • Data Not Collected

    The developer does not collect any data from this app.

    Privacy practices may vary, for example, based on the features you use or your age. Learn More

    Accessibility

    The developer has not yet indicated which accessibility features this app supports. Learn More

    Information

    Seller
    • augusto soldi
    Size
    • 44.6 MB
    Category
    • Food & Drink
    Compatibility
    Requires iOS 15.1 or later.
    • iPhone
      Requires iOS 15.1 or later.
    • iPod touch
      Requires iOS 15.1 or later.
    • Mac
      Requires macOS 12.0 or later and a Mac with Apple M1 chip or later.
    • Apple Vision
      Requires visionOS 1.0 or later.
    Languages
    • English
    Age Rating
    4+
    Copyright
    • © 2026 GelatoMaker
  • Developer Website
  • Privacy Policy