Souvin - Memoria sensorial

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Tu memoria sensorial del vino Cada vino cuenta una historia. Souvin te ayuda a conservarla. Souvin es una app diseñada para aficionados, estudiantes y profesionales del mundo del vino que desean registrar, organizar y revivir sus experiencias de degustación. A diferencia de otras aplicaciones, Souvin no pretende decirte como es el vino con puntajes ni valoraciones de terceros. Su propósito es ayudarte a construir tu propia memoria sensorial del vino, registrando con precisión qué aromas encontraste, qué sensaciones te dejó en boca, y qué lo hizo memorable. Con una interfaz simple, elegante e intuitiva, podés registrar cada cata en segundos y convertir cada vino en un recuerdo detallado y personal. Registro de catas Documentá cada experiencia de degustación con fichas completas inspiradas en metodología profesional de análisis sensorial. • Evaluación visual, olfativa y gustativa del vino • Descriptores de aromas, sabores y sensaciones en boca • Notas personales y comentarios libres • Registro de fotografías de cada etiqueta o momento • Exportación de fichas en PDF con formato profesional Organizá tu cava personal Organizá y gestioná los vinos que tenés o querés degustar. • Seguimiento de vinos pendientes • Clasificación por bodega, varietal, región y añada • Historial completo de degustaciones • Búsqueda rápida en tu colección personal Planificá tus Maridajes Registrá y descubrí combinaciones perfectas entre vinos y comidas. • Asociá vinos con platos y experiencias gastronómicas • Guardá maridajes que quieras repetir o mejorar • Construí tu propia biblioteca personal de combinaciones Memoria visual Cada vino también es un momento. Guardá fotografías de etiquetas, cenas, degustaciones o contextos especiales para complementar tus notas sensoriales y revivir la experiencia completa. Tu diario del vino Tus registros se mantienen organizados y disponibles para cuando los necesites: durante una compra, una degustación o una cena. Con el tiempo, Souvin se convierte en tu diario personal de catas, permitiéndote aprender de tus propias percepciones y evolucionar tu paladar. Para quién es Souvin Souvin está pensada para: • Estudiantes de sommellerie • Profesionales del vino y la gastronomía • Restaurantes y equipos de servicio • Aficionados que quieren profundizar su experiencia enológica Construí tu memoria sensorial Registrá, organizá y reviví cada vino que probás. Souvin te acompaña en cada copa para que ninguna experiencia se pierda en el tiempo. Souvin — tu memoria sensorial del vino

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  • Ayrtonn Vucko
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  • 69.6 MB
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  • Food & Drink
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