パンレシピ帳
Food & Drink
Free · Designed for iPad. Not verified for macOS.
【米粉パン&ベーグル好きがつくりました】
パン作りのベーカーズ%計算や実験記録を、これ1つでスマートに管理できる「パン作り・パン研究専用ノートアプリ」です。
■ こんな試行錯誤の経験、ありませんか?
・外はガチガチ、中はお餅みたいに重い…。理由をすっきり知って、納得いく米粉パンができるまでもう一度挑戦したい
・ベースの配合はそのままに、違うフレーバーやフィリング(具材)で試した記録をきれいに残したい
そんな日々の試作データを「ガチ比較」して、うまく膨らまない原因の解明も、味ごとの微調整も、どこまでも楽しめるアプリです。米粉・小麦・自家製酵母はもちろん、実験的なメニューや粉を使わないレシピまで全方位対応。パン好きの目線で「現場で本当に欲しかった機能」を、毎日使いたくなる見やすいデザインで形にしました。
■ 主な機能・特徴
・全方位の材料・メニュー対応:米粉・小麦・自家製酵母から、中に巻き込むフィリング、粉なしレシピや特殊なアレンジまでまとめて管理
・ベーカーズ%自動計算:面倒な計算はアプリにおまかせ。グラムを入れるだけで、カロリーの目安も自動表示
・ガチ比較機能:過去の記録と今回の数値を横並びで比較。硬くなった原因やフレーバーごとの違いがひと目でわかる
・工程タイマー&逆算スケジュール:焼き上がり時刻から各工程の開始時刻を逆算し、通知でお知らせ。ミキシングから発酵・焼成まで迷わない
・PDF印刷:レシピをきれいなカードにして印刷。キッチンで手元に置いて使える
・知識も一緒に:失敗と対策、材料の知識辞書、粉の図鑑つき。自分の気づきも書き足せる
■ 安心設計
データはすべて端末内に保存。アカウント登録不要、広告なし、外部送信なし。
Ratings & Reviews
- This app hasn’t received enough ratings or reviews to display an overview.
不具合修正と改善のアップデートです。
・材料名の入力中にキーボードが閉じてしまう問題を修正しました
・アップデート内容を紹介するお知らせを追加しました(初回起動時に1回だけ表示)
・サンプルレシピ「米粉食パン(発酵2回)」の焼成を見直しました(予熱210℃・蓋あり焼成200℃20分)。二次発酵の見極めの目安も追記しました
The developer, Daisei Araki, indicated that the app’s privacy practices may include handling of data as described below. For more information, see the developer’s privacy policy .
Data Not Collected
The developer does not collect any data from this app.
Accessibility
The developer has not yet indicated which accessibility features this app supports. Learn More
Information
- Seller
- Daisei Araki
- Size
- 27.4 MB
- Category
- Food & Drink
- Compatibility
Requires iOS 15.0 or later.
- iPhone
Requires iOS 15.0 or later. - iPad
Requires iPadOS 15.0 or later. - iPod touch
Requires iOS 15.0 or later. - Mac
Requires macOS 12.0 or later and a Mac with Apple M1 chip or later. - Apple Vision
Requires visionOS 1.0 or later.
- iPhone
- Languages
- English
- Age Rating
4+
- 4+
- Copyright
- © 2026 Daisei Araki
