Filterkaffee & Rezepte: Gota

Timer, Mahlgrad & Barista-KI

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93 Brühmethoden, über 1.000 Rezepte und ein geführter Timer. Verbinde eine kompatible Acaia-Waage, verfolge den Aufguss live und lerne aus jeder Tasse. Gota ist der Pour-Over-Timer und das Brüh-Tagebuch für Filterkaffee und Mokkakanne: V60, AeroPress, Chemex, Kalita Wave, French Press, Mokka, Cold Brew und 93 Methoden – mit über 1.000 Rezepten Schritt für Schritt, Mahlgrad-Guide, Bohnen-Logbuch und KI-Barista. 93 METHODEN, ÜBER 1.000 REZEPTE Von der klassischen Bialetti-Mokkakanne mit den Varianten von Hoffmann und Rao bis zu V60, AeroPress, Chemex, French Press, Kalita Wave, Clever Dripper, Origami, Orea, Cold Brew und Siphon. Die Rezepte stammen von Baristas und von Finalisten des World Brewers Cup, jedes mit Menge, Wasser, Verhältnis, Mahlgrad, Temperatur und getakteten Aufguss-Schritten. GEFÜHRTER BRÜH-TIMER Starte ein Rezept und folge dem Ablauf in Echtzeit: Bloom, Aufguss, Warten, Swirl. Optische und akustische Signale halten dich im Takt, ganz ohne auf die Uhr zu schauen. BLUETOOTH-WAAGEN Mit einer kompatiblen Acaia-Waage siehst du Gewicht und Aufgussrate live und hörst ein Signal beim Zielgewicht. Speichere die Aufgusskurve im Brühverlauf. Für Rezepte mit Timer; die Waage ist optional. SPRACHFÜHRUNG UND SPRACHSTEUERUNG Gota liest dir jeden Schritt im richtigen Moment vor, und du antwortest: Sag „Fertig“, „Pause“ oder „Beenden“, und der Brühvorgang läuft weiter, ohne dass du den Bildschirm berührst. Mit nassen Händen ein Segen. Beides schaltet sich nur ein, wenn du es einschaltest. LIVE-BREW-VIDEO Filme deinen Aufguss mit der Kamera, den Schnitt übernimmt die App: Schritte, Gewichte und Zeiten liegen über deinem eigenen Material, am Ende steht deine Bewertung. Fertig zum Teilen. KI-BARISTA Vor dem ersten Aufguss liest der Barista deine bisherigen Brühungen mit diesem Kaffee, dein Equipment und die Frische der Bohnen – und legt dir das Setup hin. Nach der Tasse schlägt er genau eine Änderung für die nächste vor. KI-ERKENNUNG FÜR REZEPTE & BOHNEN Fotografiere eine Rezeptkarte oder das Etikett einer Kaffeetüte und Gota übernimmt die Daten automatisch. Kein Abtippen mehr. BRÜH-TAGEBUCH Protokolliere jede Tasse mit Bewertung, Aroma-Tags und Verkostungsnotizen. Mit der Zeit erkennst du, welche Rezepte und Bohnen zu deinem Geschmack passen – und wohin er sich verschiebt. INSIGHTS Dein aktueller Kaffee, ein Vorschlag für die nächste Tasse, Brühmuster und Verlauf – aus deinen protokollierten Tassen. BOHNEN-LOGBUCH Verwalte deine Kaffeebohnen – Rösterei, Herkunft, Aufbereitung, Röstgrad. Verknüpfe jede Tüte mit deinen Aufgüssen und finde die beste Kombination für jede Methode. MAHLGRAD UND DEINE MÜHLEN Visuelle Mahlgrad-Tabelle von extra fein bis extra grob, mit Empfehlungen je Methode. Trag deine Mühlen ein, und du siehst den Mahlgrad jedes Rezepts in den Klicks deiner eigenen Mühle. EIGENE REZEPTE ERSTELLEN Gestalte eigene Rezepte mit voller Kontrolle über Schritte, Aufgussmengen, Flussrate und Timing. Teile sie als Bildkarte. LERNEN 39 Lektionen in fünf Kapiteln – die Bohne, Grundlagen, Methoden, Techniken und Cupping – mit interaktiven Demos und einem Glossar aus 51 Begriffen, für den Fall, dass ein Wort im Weg steht. AUSSERDEM Cold-Brew-Assistent, Extraktionsrechner mit dem Brewing Control Chart der SCA, passende Filter für jede Methode und ein Platz für dein Equipment. AUF DAS WESENTLICHE REDUZIERT Klare, minimalistische Oberfläche. Dark Mode, verfügbar auf Deutsch, Englisch, Spanisch, Japanisch, Koreanisch und Portugiesisch, mit Einheiten in Gramm oder Unzen und Celsius oder Fahrenheit. GOTA PRO Schalte alle Rezepte jeder Methode frei, dazu unbegrenzt eigene Rezepte und die KI-Funktionen – Erkennung, Barista und Cold-Brew-Assistent – im Monats- oder Jahresabo. Gota ist gemacht für Baristas, für alle, die zu Hause brühen, und für alle, die überzeugt sind, dass eine gute Tasse Filterkaffee diese extra Minute Aufmerksamkeit wert ist. - Nutzungsbedingungen (EULA): https://www.apple.com/legal/internet-services/itunes/dev/stdeula/ - Datenschutz: https://gota.cafe/privacy - Support: https://gota.cafe/support

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Jeder Kaffee mit seinem Etikett Mit Gota Pro fotografierst du die Tüte und Gota zeichnet ihr Etikett in ihren Farben und ihrem Stil. Oder du gestaltest es selbst: Aufbau, Farben und Schrift. Unter „Bohnen“ zeigen sich deine Kaffees in der neuen Regalansicht. Gota jetzt mit VoiceOver Alle Tasten und Felder haben einen Namen, und beim Brühen sagt dir VoiceOver jeden Schritt, das Zielgewicht, die fehlenden Gramm und den Status deiner Waage an. Du kannst eine Waage koppeln, ein Rezept erstellen, brühen und deine Tasse bewerten, ohne auf den Bildschirm zu schauen. Gota berücksichtigt außerdem „Kontrast erhöhen“, „Größerer Text“ und „Bewegung reduzieren“. Deine letzten 30 Tage auf einen Blick In „Dein Kaffee“ fasst der Tab „Jetzt“ deine letzten 30 Tage zusammen und vergleicht sie mit deinen üblichen Werten: Tassen, Durchschnittsbewertung und Tage mit Kaffee. Darunter siehst du, wie es mit jedem Kaffee läuft, und deine letzte Mahlgrad-Änderung mit der Bewertung davor und danach. Rezepte proportional anpassen Wenn du im Rezepteditor Kaffee oder Wasser änderst, fragt Gota, ob das ganze Rezept angepasst werden soll. Alles andere ändert sich proportional, die Schritte eingeschlossen, und die Zeiten bleiben gleich.

Das Entwicklungsteam, Jose Antonio Neto Suarez, hat darauf hingewiesen, dass die Datenschutz­richtlinien der App den unten stehenden Umgang mit Daten einschließen können. Weitere Informationen findest du in den Datenschutzrichtlinien des Entwicklungsteams .

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Der Entwickler hat angegeben, dass diese App folgende Bedienungshilfen unterstützt. Weitere Infos

  • Unterstützte Funktionen

    • VoiceOver

    • Größerer Text

    • Dunkle Benutzeroberfläche

    • Ausreichender Kontrast

    • Reduzierte Bewegung

Anbieter
Jose Antonio Neto Suarez
Größe
182.8 MB
Kategorie
Essen und Trinken
Kompatibilität
Erfordert iOS 16.4 oder neuer.
  • iPhone
    Erfordert iOS 16.4 oder neuer.
  • Mac
    Erfordert macOS 12.0 (oder neuer) und einen Mac mit Apple M1-Chip (oder neuer).
  • Apple Vision
    Erfordert visionOS 1.0 oder neuer.
Sprachen
Deutsch und 5 weitere
  • Deutsch, Englisch, Japanisch, Koreanisch, Portugiesisch, Spanisch
Altersfreigabe
4+
In-App-Käufe
Ja
  • Gota Pro Monatlich CHF 3.10
  • Gota Pro Jährlich CHF 32.00
Copyright
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