Neu in 1.4: Backschritt und Timer live auf dem Sperrbildschirm und in der Dynamic Island. Brot aussuchen, auf Backen tippen, und proofit führt dich durch jede Faltrunde.
Such dir ein Brot aus, tipp auf Backen, und proofit führt dich durch jeden Schritt - mit Timern, Erinnerungen und deinem Sauerteig an einem Ort.
GEFÜHRTES BACKEN
Jeder Schritt deines Rezepts, einer nach dem anderen. Timer für jede Faltrunde, jede Gare und den Ofen, eine Benachrichtigung, wenn es so weit ist, und geplante Ofenaktionen wie Dampf ablassen oder Deckel abnehmen. Teig zu schnell oder zu langsam? Minuten dazugeben oder abziehen, und der ganze Zeitplan zieht mit.
LIVE AUF DEM SPERRBILDSCHIRM - NEU
Aktueller Schritt und Timer bleiben auf dem Sperrbildschirm und in der Dynamic Island sichtbar. So musst du dein Handy nie mit Teigfingern entsperren.
ANSTELLGUT IM BLICK
Fütterungen eintragen, den Anstieg live verfolgen und sehen, wann dein Sauerteig den Peak erreicht. Smarte Erinnerungen passen sich deinem Rhythmus an und daran, ob er in der Küche oder im Kühlschrank lebt.
RÜCKWÄRTS PLANEN
Sag proofit, wann dein Brot fertig sein soll, und es rechnet aus, wann du startest - passend zu deiner Küchentemperatur und deiner freien Zeit. Levain mit den richtigen Mengen zur richtigen Zeit ansetzen.
JEDES REZEPT IMPORTIEREN
Reel oder Beitrag aus Social Media teilen, eine Kochbuchseite fotografieren, einen Link einfügen oder abtippen. Die KI von proofit macht daraus ein strukturiertes Rezept mit Schritten und Timern, live vor deinen Augen. Auch Levain-Ansätze, Quellstücke und Übernachtgare kommen sauber an.
REZEPTE, DIE SICH ANPASSEN
Auf jedes Teiggewicht skalieren, Mehle tauschen oder ein Heferezept in eine Sauerteig-Version verwandeln - als Variante gespeichert, dein Original bleibt unberührt. Oder starte mit bewährten Klassikern wie Bauernbrot, Laugenbrezel und Ciabatta.
WISSEN, WAS FUNKTIONIERT HAT
Fotos und Notizen aus einem Backtag erscheinen beim nächsten Mal am selben Schritt, so lernt jedes Brot vom letzten. Bewerte deine Brote und teile sie als Karten.
7 BACKRECHNER
Hydration, Skalierung, Mehl-Tausch, Hefe zu Sauerteig, Fütterungsverhältnis, Wassertemperatur (DDT) und Einheiten-Umrechnung.
KI-BACKASSISTENT
Tipps für deine Ausstattung und Küche, Hilfe bei trägem Sauerteig, Antworten mitten im Backen und eine Krumenanalyse aus dem Foto deines Brots.
FUNKTIONIERT OFFLINE, SYNCT ÜBERALL
Anstellgut, geführtes Backen, Timer und Rechner funktionieren ohne Internet. Das optionale Cloud-Backup hält alles auf iPhone und iPad synchron. Nur KI-Funktionen brauchen eine Verbindung.
KOSTENLOS NUTZBAR
Alle Kernfunktionen sind kostenlos - kein Konto, keine Paywall für die Basics. Premium schaltet mehr KI-Nutzungen und ein stärkeres Modell frei.
Von einem Hobbybäcker, für Hobbybäcker.
Ein absolutes Must-have für jeden Hobbybäcker – Die genialste Brotback-App!
Pasci H.
Bisher habe ich schon viele Apps ausprobiert, aber ich habe noch keine so ausgeklügelte App für das Brotbacken entdeckt wie Proofit. Für mich ist sie absolut genial und aus meiner Hobby-«Backstube» nicht mehr wegzudenken!Das Design kommt schick daher und die App glänzt durch ihre genialen Funktionen:(Die App hat noch viel mehr Funktionen, aber die hier genannten sind für mich persönlich aktuell die Wichtigsten).•Blitzschneller Rezept-Import: Ich konnte alle meine 27 Rezepte einfach fotografieren und enorm schnell hochladen. Das System erkennt den Text fantastisch (Zutatenliste wie auch der gesamte Ablauf des Brotbackprozesses vom Kneten bis zum Backen), ich musste im Nachgang nur noch minimal wenig anpassen.•Perfekt getakteter Backalltag: Wenn ich drei oder vier verschiedene Brote gleichzeitig backe, herrscht dank Proofit kein Chaos mehr. Ich muss keine Uhren mehr stellen oder auf Zetteln notieren, wann der nächste Schritt bei welchem Brot notwendig ist. Die App erinnert mich zuverlässig an jeden einzelnen Schritt. Zu jedem Rezept und sogar zu jedem einzelnen Schritt im Backverlauf kann ich Fotos hinzufügen, um den Prozess perfekt festzuhalten – das ist für mich besonders bei Rezeptneuentwicklungen oder -änderungen eine riesige Hilfe.•Sauerteig füttern: Auch an das Füttern meines im Kühlschrank gelagerten Sauerteigs werde ich per App erinnert. Die Zeitabstände zwischen den Fütterungen kann ich dabei flexibel selbst einstellen.•«Automatisches» Mehl-Lager: Enorm genial ist das Erfassen meines Mehlbestands. Nach jedem Backen wird am Ende das verbackene Mehl automatisch vom Bestand abgezogen. So sehe ich sofort auf einen Blick, wann ich welches Mehl nachbestellen muss. Bisher hatte ich eine Liste an meinem Kühlschrank. Dies erübrigt sich nun und ist eine enorme Erleichterung.•Maximale Flexibilität beim Rezeptieren: Im Handumdrehen kann ich die Hydration verändern oder Zutaten anpassen (wie z. B. das Auswechseln von Mehlsorten). Auch die Menge der Zutaten eines Rezeptes ist mit nur einem Klick skalierbar – egal, ob ich statt 2 Broten plötzlich 3 oder 4 Brote backen möchte.•Schüttwasser-Rechner gegen Übergare: Die integrierte Berechnung der Schüttwassertemperatur ist gerade in den aktuell heissen Sommermonaten eine enorme Erleichterung, um eine ungewollte Übergare des Teiges sicher zu verhindern. Bisher hatte ich der Schüttwassertemperatur zu wenig Bedeutung zugemessen. Mein Fazit: Proofit nimmt einem die mentale Last des Timings ab und optimiert das Backen bis ins kleinste Detail. Eine absolute Herzensempfehlung für alle, die das Brotbacken lieben!
Neu in 1.4:
- Live auf dem Sperrbildschirm (nur iPhone): Backschritt und Levain-Reife auf dem Sperrbildschirm und in der Dynamic Island.
- Anmelden mit Code: 8-stelliger Code aus der E-Mail - iOS trägt ihn für dich ein.
- Neue Konto-Karte: Backup, Plan und KI an einem Ort.
- Rezeptquelle im Editor: Halte fest, ob ein Rezept aus einem Buch, von einer Website oder aus der Familie stammt.
- Klarere Timer, größere Tasten und zuverlässiges Fortsetzen nach dem Neustart.
- Mehr Stabilität in der ganzen App.
Version 1.4.0
Das Entwicklungsteam, Dominik Puchner, hat darauf hingewiesen, dass die Datenschutzrichtlinien der App den unten stehenden Umgang mit Daten einschließen können. Weitere Informationen findest du in den Datenschutzrichtlinien des Entwicklungsteams .
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Bedienungshilfen
Der Entwickler hat noch nicht angegeben, welche Bedienungshilfen diese App unterstützt. Weitere Infos
Informationen
Anbieter
Dominik Puchner
Größe
96.8 MB
Kategorie
Essen und Trinken
Kompatibilität
Erfordert iOS 16.4 oder neuer.
iPhone Erfordert iOS 16.4 oder neuer.
iPad Erfordert iPadOS 16.4 oder neuer.
Mac Erfordert macOS 12.0 (oder neuer) und einen Mac mit Apple M1-Chip (oder neuer).
