AnyDough

Calculateur Pâte Pizza

Gratuit · Conçue pour iPad. Non validée pour macOS.

Préparez votre prochaine pâte avec moins d'incertitude. Réglez pâtons, hydratation, levure et fermentation pour une pizza maison plus régulière. AnyDough est un calculateur de pâte précis pour les passionnés de pizza, les boulangers et tous ceux qui veulent réussir une bonne pâte maison. Choisissez votre style de pâte, définissez le nombre et le poids des pâtons, ajustez l'hydratation, le sel, la levure, l'huile, le sucre, le temps de fermentation et la température, puis obtenez une formule d'ingrédients claire et fiable. Utilisez-le pour la pizza de style napolitain, la pizza en plaque, la focaccia et vos essais de pain. Agrandissez ou réduisez vos recettes, comparez les pourcentages de boulanger et gardez des résultats réguliers d'une fournée à l'autre. Que vous appreniez les calculs de pâte ou que vous affiniez une recette favorite, AnyDough transforme les chiffres en un flux simple pour vous laisser vous concentrer sur le façonnage, la cuisson et le plaisir de partager une meilleure pizza maison.

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Stabilité améliorée, corrections de bugs et calculs de pâte plus fluides.

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Fournisseur
Gilberto Tomasone
Taille
17,7 Mo
Catégorie
Cuisine et boissons
Compatibilité
Nécessite iOS 15.1 ou version ultérieure.
  • iPhone
    Nécessite iOS 15.1 ou version ultérieure.
  • iPad
    Nécessite iPadOS 15.1 ou version ultérieure.
  • iPod touch
    Nécessite iOS 15.1 ou version ultérieure.
  • Mac
    Nécessite macOS 12.0 ou une version ultérieure et un Mac doté d’une puce Apple M1 ou une version ultérieure.
  • Apple Vision
    Nécessite visionOS 1.0 ou version ultérieure.
Langues
Anglais
Âge
4+
Copyright
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