MicroBakery
La calculatrice des Boulangers
Gratuit · Achats intégrés · Conçue pour iPad
Application sophistiquée pour boulangers pro et amateurs : calculs d'ingrédients précis, mise à l'échelle des recettes, calcul de lots et support multilingue.
Découvrez MicroBakery, l’assistant du boulanger qui apporte la gestion professionnelle des recettes, le calcul précis des lots et le contrôle complet du processus à votre iPhone et iPad. Conçue pour les boulangers artisanaux, les passionnés à la maison et les équipes de boulangerie, l’application simplifie chaque étape, de la formule au four.
Points forts
Gestion avancée des recettes : Commencez avec plus de 10 recettes classiques préchargées (Pain blanc, Levain, Brioche, Pâte à croissant) ou créez et enregistrez vos propres recettes avec ingrédients détaillés et instructions. Toutes les recettes utilisent le pourcentage boulanger pour une précision professionnelle. Mettez en favoris, organisez et synchronisez vos recettes entre appareils via Firebase.
Calcul intelligent des lots : Mélangez plusieurs types de pains dans un même lot, ajustez quantités et poids indépendamment et obtenez des recalculs instantanés. Enregistrez des presets de lots, visualisez le poids total de la pâte et les quantités exactes d’ingrédients en temps réel.
Processus de cuisson professionnel : Documentez l’intégralité du flux de production — mélange, autolyse, pétrissage, fermentation, apprêt et cuisson. Gérez la température cible de la pâte (°C/°F), réglez les temps et la vitesse de pétrissage, prenez en charge l’apprêt au réfrigérateur ou à température ambiante et ajoutez des notes de processus.
Multilingue et terminologie professionnelle : Interface et ingrédients en English, Français, Español, Italiano et Deutsch avec traductions intelligentes et mises en cache, utilisant la terminologie professionnelle correcte pour des performances hors ligne.
Gestion des utilisateurs et des données : Authentification Firebase sécurisée, bibliothèques de recettes personnelles privées et accès multiplateforme avec isolation des données.
Interface optimisée iPad : Commandes tactiles, mise en page propre et professionnelle, retour visuel coloré et retours haptiques pour une utilisation fiable en cuisine.
Pour qui ?
Boulangers artisanaux et professionnels ayant besoin d’un redimensionnement précis et d’un contrôle des flux de travail
Boulangers amateurs souhaitant reproduire des résultats de qualité boulangère
Formateurs et étudiants en boulangerie gérant plusieurs formules et lots
Obtenez des résultats constants, gagnez du temps et ajustez vos recettes en toute confiance. Téléchargez MicroBakery et transformez chaque cuisson en un pain parfaitement réussi.
Notes et avis
Cette app n’a pas reçu suffisamment de notes ou d’avis pour en proposer un aperçu.
Nouveautés de la version 1.6
Nouvelles fonctionnalités :
Temps de cuisson : Vous pouvez désormais ajouter des temps de cuisson spécifiques à vos étapes de préparation.
Minuteurs intégrés : Lancez des minuteurs directement dans l'application. Vous pouvez en lancer plusieurs simultanément pour différentes recettes.
Mode hors ligne : Les utilisateurs Premium peuvent maintenant accéder à leurs recettes localement sans connexion Internet. Les modifications se synchroniseront automatiquement une fois la connexion rétablie.
Corrections de bugs :
Résolution d'un problème où les recettes ne se chargeaient parfois pas au lancement de l'application.
Le développeur Florian GALLON a indiqué que les pratiques de l’app en matière de confidentialité peuvent inclure le traitement des données tel que décrit ci‑dessous. Pour en savoir plus, consultez la politique de confidentialité du développeur .
Données n’établissant aucun lien avec vous
Les données suivantes peuvent être collectées, mais elles ne sont pas liées à votre identité :
- Coordonnées
Accessibilité
Le développeur n’a pas encore indiqué quelles fonctionnalités d’accessibilité sont prises en charge par cette app. En savoir plus
Informations
- Fournisseur
- Florian GALLON
- Taille
- 18,1 Mo
- Catégorie
- Cuisine et boissons
- Compatibilité
Nécessite iOS 17.6 ou version ultérieure.
- iPhone
Nécessite iOS 17.6 ou version ultérieure. - iPad
Nécessite iPadOS 17.6 ou version ultérieure. - Mac
Nécessite macOS 14.6 ou une version ultérieure et un Mac doté d’une puce Apple M1 ou une version ultérieure. - Apple Vision
Nécessite visionOS 1.3 ou version ultérieure.
- Langues
- Anglais
- Âge
4+
- 4+
- Achats intégrés
Oui
- MicroBakery Premium 1,99 $US
- Copyright
- © 2025 Digi-Bakery.com
