Brew by Bean
随豆调整的手冲
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拍一下咖啡袋,就能得到这支豆的水温和研磨度。喝完说说味道,下一杯会自己修正。
同一包豆子,每次冲出来的味道都不一样。
原因通常只有两个:水温和研磨度。
Brew by Bean 把从拍袋子到喝完后的一句反馈,当成一个完整的循环来处理。
■ 扫描咖啡袋
相机识别烘焙日期、烘焙度、处理法。
识别全部在你的设备本机完成,照片不会上传到任何地方。
识别不了的袋子,手动输入即可,对结果没有任何影响。
■ 对准这支豆
根据烘焙度、处理法、烘焙后天数,算出水温和研磨度。
浅烘纤维致密、萃取阻力大,所以水温更高、研磨更细;
深烘可溶物容易析出,则降低水温、磨得更粗。
刚烘好的豆子,闷蒸会延长一些,等 CO₂ 排干净。
这不是一个只把数字丢给你的 App。
Pro 可以逐杯查看「为什么是这个数值」。
■ 冲煮
九条内建冲法,覆盖锥形滤杯、平底、浸泡式阀门。
注水量以克显示;开关阀、更改水温这类做漏了就会毁掉一杯的动作,
会用声音和振动在实际时间稍早之前提醒你。
锁定屏幕的实时活动,让你把手机扣着放也能看到下一个目标。
■ 说说味道
喝完回答三件事:偏酸还是偏苦、甜感、body。
偏酸说明萃取不足,磨得更细、水温升高;偏苦则反向调整。
下次冲同一支豆,得到的就是修正后的冲法。
连续回答「刚好」,参数会收敛,不再变动。
■ 回看产地
冲过的豆会留在地图上:哪个国家、哪个产区、喝过多少支。
读不出产地的那些会当作「不明」留下,不会悄悄消失,数量永远对得上。
■ 免费版能做什么
一支豆、一条「基础」冲法。
从扫袋、推导、计时,到味道修正进入下一杯,整个循环都跑得通。
不是试用期,所以没有期限。
■ Pro
・九条内建冲法全部打开(免费版只有「基础」一条)
・每个数值背后的推导理由
・全部记录,以及导出 CSV
・豆仓无限 —— 下架的豆连记录一起回来
・自定义冲法无限
・产地的风味倾向
月付与年付,自动续订。
随时可以在 iOS 设置中取消。
■ 隐私
没有账户、无需注册。豆子和记录全部保存在你的设备上。
标签识别在本机完成,照片不会保存也不会发送。
开发者并不拥有服务器。
Terms of Use (EULA):https://www.apple.com/legal/internet-services/itunes/dev/stdeula/
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未收集数据
开发者不会从此 App 中收集任何数据。
辅助功能
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信息
- 提供者
- WAI SHUN FUNG
- 大小
- 2.9 MB
- 类别
- 美食佳饮
- 兼容性
设备需装有 iOS 18.0 或更高版本。
- iPhone
设备需装有 iOS 18.0 或更高版本。
- iPhone
- 语言
简体中文和另外3种
- 简体中文、日文、繁体中文、英语
- 年龄分级
4+
- 4+
- App内购买
是
- Pro 买断 ¥398.00
- Pro 年付 ¥168.00
- Pro 月付 ¥28.00
- 版权
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