面包烘焙计时 酸种面团: Levain
发酵排程与食谱记录
免费 · 专为 iPhone 设计。未针对 macOS 验证。
静音模式下依然响亮的警报、实时活动倒数、每炉面包的照片日志。专为跨夜发酵烘焙打造。Pro 免费试用 7 天。
酸种发酵从不等待。Levain 通过单一时序管理您的完整烘焙流程 — 无论是水合、翻面还是发酵 — 响亮警报能穿透静音模式，让您再也不会睡过头错过整形。
一般的计时器只能单次倒数。而一个真正的酸种面包需要跨越 18 小时的 8 个发酵与制作阶段，甚至包含漫长隔夜。Levain 正是为此而生。
一个计时器，串联所有阶段
将水合、搅拌、基础发酵、翻面、整形、冷藏低温熟成与烘烤串联成单一时程。在开始前即可清楚预览每个步骤的实际时钟时间 — 让你昨晚就能精准掌握明早 7 点还是中午能出炉。跨夜时程更会标记“次日”提示。
穿透静音模式的实时警报
阶段提醒如系统闹钟般，可穿透静音模式与专注模式。各阶段警报独立设定：隔夜冷藏保持静音，入炉烘烤绝不错过。
锁定屏幕与实时活动
倒数计时实时显示于灵动岛与锁定屏幕。无需解锁打开 App，随时一瞥即可掌握当前阶段名称、步骤与剩余时间。
面团发酵超时也不慌张
当计时结束，时钟会自动转为正计时而非直接重置。面团好了才算好 — Levain 耐心等待，并清楚记录超时多久。
自由建立专属配方
直观拖拽各阶段至时间轴，旋转刻度盘微调时间，并为步骤设定食材配方、温度与湿度目标。烘焙百分比实时自动计算（酸种默认各半面粉与水）。
每炉面包的专属日志
记录每次烘焙，成果照片将自动转为日历上的贴纸。通过设备端智能抠图，面包化身为专属烘焙印记。笔记、相册、食材比例及真实时程完整封存 — 日后编辑配方绝不影响历史记录。
内置经典酸种面包与酸种佛卡夏食谱。无需注册账号，所有数据皆安全保存在您的手机上。
免费版与 PRO
免费版包含 3 个配方，享有完整多阶段计时器、穿透静音闹钟与实时活动。Levain Pro 解锁无限制配方与完整烘焙照片日志，享有 7 天免费试用。提供每月、每年或一次性买断方案。
除非在当前周期结束前至少 24 小时取消，否则月度与年度方案将自动续订。可随时在“设置”中管理或取消。
使用条款：https://liuys614.github.io/levain/terms.html
隐私政策：https://liuys614.github.io/levain/privacy.html
评分及评论
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• 计时与提醒稳定性：强化 iOS 与 Apple Watch 之间的倒数计时与提醒同步体验。
• 性能与体验优化：改进烘焙日志与食谱调整的流畅度与稳定性。
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未收集数据
开发者不会从此 App 中收集任何数据。
辅助功能
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信息
- 提供者
- YI SHIH LIU
- 大小
- 9.7 MB
- 类别
- 美食佳饮
- 兼容性
设备需装有 iOS 26.0 或更高版本。
- iPhone
设备需装有 iOS 26.0 或更高版本。 - Mac
需要 macOS 26.0 或更高版本以及装有 Apple M1 或更高版本芯片的 Mac。 - Apple Vision
设备需装有 visionOS 26.0 或更高版本。 - Apple Watch
设备需装有 watchOS 26.0 或更高版本。
- iPhone
- 语言
德文和另外7种
- 德文、意大利文、日文、法语、繁体中文、英语、西班牙文、韩文
- 年龄分级
4+
- 4+
- 版权
- © 2026 Yi-Shih Liu