da Meme
Essen und Trinken
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Da Meme è un ristorante pizzeria a gestione familiare. A capo di questa famiglia ci sono Enrico e Mara, coppia affiatatissima nonchè rispettivamente chef e maitre del locale.
Enrico è un cuoco con 30 anni di esperienza. Oltre a varie esperienze importanti di ristorazione a Siena, vanta un apprendistato di cucina di pesce al famoso ristorante Patriarca di Viareggio nonchè varie esperienze in ristoranti in Italia e all'Estero. La sua esperienza di cuoco, che spazia dalla cucina senese a quella toscana di carne e di pesce a quella nazionale ed estera, gli permette di rinnovare continuamente i piatti del menu, affiancando una cucina tradizionale toscana a ricette creative rivisitate combinando prodotti locali e nazionali. Grazie a lui, il menù cambia spesso e si arricchisce di piatti sempre nuovi.
Mara è la colonna portante del ristorante in termini di servizio e di accoglienza. Non solo si occupa della ricezione delle prenotazioni e del coordimento del servizio di sala, ma soprattutto gestisce una calorosa accoglienza per gli ospiti. Questo fa sì che all'arrivo, tutti si sentano molto benvenuti! Non solo, ogni problema o desiderio viene risolto da Mara in pochi secondi. Quando chiamerete per prenotare, troverete lei!
I due figli, Mirco ed Elisa, sono i pilastri del servizio in sala. Si coordinano con Mara per offrire il miglior servizio possibile in termini di gentilezza e professionalità. Sono anche i responsabili del bar, si occupano della preparazione dei dessert e dei cocktail. Elisa sta portando avanti un programma di studio da sommelier e può consigliare i migliori abbinamenti di vino oltre che tenere anche piccole degustazioni.
In cucina, elementi preziosi nella preparazione di tutti i piatti, abbiamo Filippo, il pizzaiolo, e Mario, il sous-chef, collaboratori fidati ormai da molto tempo.
Vieni a conoscerci tutti!
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Informationen
- Größe
- 11,7 MB
- Kategorie
- Essen und Trinken
- Kompatibilität
Erfordert iOS 15.0 oder neuer.
- iPhone
Erfordert iOS 15.0 oder neuer. - iPad
Erfordert iPadOS 15.0 oder neuer. - iPod touch
Erfordert iOS 15.0 oder neuer. - Mac
Erfordert macOS 12.0 (oder neuer) und einen Mac mit Apple M1-Chip (oder neuer). - Apple Vision
Erfordert visionOS 1.0 oder neuer.
- Sprachen
- Englisch
- Altersfreigabe
18+
- 18+
- Häufig
Gebrauch von Alkohol, Tabak oder Drogen bzw. Verweise hierzu
- Anbieter
TNX srl
- TNX srl hat sich als Händler für diese App ausgewiesen und bestätigt, dass dieses Produkt oder diese Dienstleistung dem Recht der Europäischen Union entspricht.
- Adresse
Via Borgaccio, 125
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