Gelato Maestro Pro: Rezept
Balancieren Eiscreme-Rezepten
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Gelato Maestro – Die Rezept-Balancing-App für Gelato- und Eiscreme-Profis und -Enthusiasten
Von der ersten Idee bis zum fertigen Etikett begleitet Gelato Maestro jeden Schritt Ihrer Gelato- und Eiscremeproduktion. Entwerfen, ausbalancieren, kalkulieren, skalieren, einfrieren, produzieren und drucken – alles an einem Ort, mit der Präzision, die das Handwerk verlangt.
— REZEPTGESTALTUNG —
• Erstellen Sie Rezepte aus einer kuratierten Bibliothek mit über 200 Zutaten, die mit jedem Update wächst.
• Jede Zutat enthält vollständige Zusammensetzungsdaten sowie PAC- und POD-Werte – alles sorgfältig kuratiert.
• Duplizieren Sie jede Zutat oder erstellen Sie eigene mit den eingebauten PAC- und POD-Rechnern.
• Speichern Sie jedes Rezept als zusammengesetzte Zutat zurück in Ihre Zutatenbibliothek.
— INTELLIGENTES BALANCING —
• Wichtige Qualitätsindikatoren als präzise, leicht ablesbare Anzeigen.
• Auto Balance stimmt Ihre Mischung mit einem Tipp auf Ihre Zielwerte ab.
• Auto Balance by Cost erreicht Ihre Ziele mit minimalen Zutatenkosten.
• Sperren Sie einzelne Zutaten, damit sie unverändert bleiben, während das System darum herum arbeitet.
• Passen Sie Indikator-Zielwerte an Ihren Hausstil und Ihre persönlichen Vorlieben an.
• Legen Sie Serviertemperatur und gefrorenen Wasseranteil für Sorbet- und Sahnemischungen fest.
• Zeichnen Sie die Gefrierkurve auf, um Schöpfbarkeit und Verhalten bei Temperatur vorherzusagen.
— KI-ASSISTENT (BRING YOUR OWN AI) —
• Verbinden Sie Ihren eigenen KI-Anbieter und Ihr Modell mit Ihrem eigenen API-Schlüssel – Sie wählen, wem Sie vertrauen.
• Stellen Sie Fragen in natürlicher Sprache zu Zutaten, Balancing und Produktionstechniken.
• Lassen Sie den Assistenten Rezeptanpassungen vorschlagen, Zutaten empfehlen und bei der Fehlersuche helfen.
• Jede Änderung wird von Ihnen freigegeben – die KI schlägt vor, Sie entscheiden.
• Ihre Schlüssel und Konversationen bleiben auf Ihrem Gerät.
— KOSTEN UND RENTABILITÄT —
• Hinterlegen Sie Zutatenkosten und Verkaufspreise, um Chargenkosten und Umsatz sofort zu sehen.
• Erhalten Sie Einblicke in die Produktions- und Finanzleistung jedes Rezepts.
— PRODUKTIONSABLAUF —
• Skalieren Sie jedes Rezept exakt auf Ihr Produktionsziel.
• Beziehen Sie den Overrun direkt in Ihre Produktionsberechnungen ein.
• Verfolgen Sie Zutatenmengen live beim Wiegen und Dosieren.
• Der Modus „Speak Ingredient“ im Bildschirm „Make Gelato“ liest jede Zutat und jedes Gewicht laut vor – Hände an der Waage, Blick auf die Mischung.
• Markieren Sie Chargen als produziert und bauen Sie eine vollständige Produktionshistorie auf.
— ETIKETTEN UND COMPLIANCE —
• Drucken Sie sofort einsatzbereite Nährwertetiketten in US- und EU-Format, generiert aus Ihrer Rezeptzusammensetzung.
— HISTORIE UND VERBESSERUNG —
• Vollständige Produktionshistorie für jedes Rezept.
• Verfolgen Sie Zutatenänderungen zurück, um die Entwicklung Ihrer Mischung zu verstehen.
• Setzen Sie ein Rezept zurück oder verzweigen Sie ein neues aus jeder vorherigen Charge.
• Bewerten und kommentieren Sie jeden Produktionslauf, um Ihr Handwerk weiter zu verfeinern.
— IHRE DATEN, IHRE REZEPTE —
Gelato Maestro erfasst weder Ihre Rezepte noch Ihre individuellen Zutaten.
Für die Anzeige von Rezepten und Zutaten ist ein Gelato Maestro Pro-Abonnement erforderlich.
Nutzungsbedingungen: https://gelato-maestro.com/terms-and-service
Datenschutzrichtlinie: https://gelato-maestro.com/privacy-policy
Bewertungen & Rezensionen
• Verbesserte Neuanordnung von Zutaten in Rezepten — die Zutatenliste verwendet jetzt das native Verhalten zum Neuanordnen für flüssigeres und zuverlässigeres Ziehen.
Dazu wie immer Fehlerbehebungen und Verfeinerungen. Danke, dass du Gelato Maestro nutzt.
Das Entwicklungsteam, Cosmic Noon PTY LTD, hat darauf hingewiesen, dass die Datenschutzrichtlinien der App den unten stehenden Umgang mit Daten einschließen können. Weitere Informationen findest du in den Datenschutzrichtlinien des Entwicklungsteams .
Keine Daten erfasst
Der Entwickler erfasst keine Daten von dieser App.
Bedienungshilfen
Der Entwickler hat noch nicht angegeben, welche Bedienungshilfen diese App unterstützt. Weitere Infos
Informationen
- Größe
- 65,7 MB
- Kategorie
- Essen und Trinken
- Kompatibilität
Erfordert iOS 17.0 oder neuer.
- iPhone
Erfordert iOS 17.0 oder neuer. - iPad
Erfordert iPadOS 17.0 oder neuer. - Mac
Erfordert macOS 14.0 oder neuer. - Apple Vision
Erfordert visionOS 1.0 oder neuer.
- iPhone
- Sprachen
Deutsch und 9 weitere
- Deutsch, Arabisch, Englisch, Französisch, Italienisch, Japanisch, Polnisch, Portugiesisch, Spanisch, Vereinf. Chinesisch
- Altersfreigabe
4+
- 4+
- In-App-Käufe
Ja
- Gelato Maestro Pro Monatlich 4,99 €
- Gelato Maestro Pro Jährlich 34,99 €
- Anbieter
COSMIC NOON PTY LTD
- COSMIC NOON PTY LTD hat sich als Händler für diese App ausgewiesen und bestätigt, dass dieses Produkt oder diese Dienstleistung dem Recht der Europäischen Union entspricht.
- DUNS-Nummer
743283723 - Adresse
10 Malcolm Street
Geraldton Western Australia 6530
Australien - Telefonnummer
+61 423849602 - E-Mail
cosmicnooninfo@gmail.com
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