COOK OBSESSION CALCULATOR
ARROZ SECO CALCULATOR
USD 12.99 · Diseñada para iPad. No verificada para macOS.
Consigue arroces secos perfectos con precisión de laboratorio. La herramienta que cierra el círculo de las metodologías Cook Obsession.
COOK OBSESSION CALCULATOR es la herramienta de precisión para quienes quieren cocinar arroces secos controlando cada variable: desde la evaporación a los grados Brix.
Desarrollada por Félix Vallugera —Premio Wikipaella a la Innovación 2022 y autor de "Arroces de Precisión"—, la app simplifica los cálculos de las metodologías desarrolladas por el autor.
QUÉ HACE:
Calcula la cantidad exacta de caldo según tus paellas, cantidad de arroz, paellero y tiempo.
Calcula la cantidad de arroz, grasa y sal a partir del diámetro de tu recipiente.
Memoriza los resultados de tus paellas y nómbralos como quieras para poder usarlos en el futuro.
Registra el peso de tus ollas para cálculos instantáneos.
Ajusta los grados Brix en función de tus necesidades.
IMPORTANTE:
Esta app da por conocidas las metodologías de cocción que hay detrás de los cálculos. No es un tutorial sino una potente herramienta de trabajo que simplifica mucho los procesos y evita errores. Si quieres entender el porqué de cada variable (la evaporación, los grados Brix, el socarrat), te recomendamos el libro "Arroces de Precisión" y tanto el "Taller online de arroces secos y capa fina con socarrat" como el "Taller avanzado de caldos".
Más información en arrocesdeprecision.com
Calificaciones y reseñas
- Esta app no ha recibido suficientes calificaciones ni reseñas para mostrar un resumen.
-Nueva opción "INTRODUCIR" para añadir el peso de la olla directamente sin salir de la pantalla.
-Corregida la visualización del nombre al usar un único resultado guardado.
-Mejorada la organización de carpetas.
-Ajustes visuales y de legibilidad en varias pantallas.
El desarrollador (Felix Vallugera Pascual) indicó que las prácticas de privacidad de la app pueden incluir el manejo de datos que se describe a continuación. Para obtener más detalles, consulta la política de privacidad del desarrollador .
No se recopilan datos
El desarrollador no recopila ningún dato en esta app.
Accesibilidad
El desarrollador aún no ha indicado cuáles funciones de accesibilidad admite esta app. Obtén detalles
Ficha técnica
- Vendedor
- Felix Vallugera Pascual
- Tamaño
- 3.2 MB
- Categoría
- Comida y bebida
- Compatibilidad
Requiere iOS 13.0 o posterior.
- iPhone
Requiere iOS 13.0 o posterior. - iPad
Requiere iPadOS 13.0 o posterior. - iPod touch
Requiere iOS 13.0 o posterior. - Mac
Requiere macOS 11.0 o posterior y una Mac con el chip M1 de Apple o posterior. - Apple Vision
Requiere visionOS 1.0 o posterior.
- iPhone
- Idiomas
- Inglés
- Edad
4+
- 4+
- Copyright
- © Félix Vallugera Pascual
