Fermentation Lab

Comida y bebida

Gratis · Diseñada para iPad. No verificada para macOS.

Trasforma la tua cucina in un laboratorio di fermentazione. Fermentation Lab è l'app definitiva per chi fermenta sul serio: dai principianti agli chef. Unisce la scienza reale della fermentazione a un sistema di progressione che ti fa tornare ogni giorno. SCIENZA, NON TENTATIVI Ogni fermentazione ha la sua dashboard dedicata e i suoi motori scientifici: curve di crescita microbica, previsione di sapore e umami, indicatori di sicurezza. Inserisci gli ingredienti e l'app calcola tutto per te. 20+ FERMENTAZIONI Koji, miso, shoyu, amazake, sake, kombucha, kefir, birra, vino, idromele, aceto, lievito madre, pane, pizza, kimchi, lattofermentati, tempeh, natto, salumi, formaggi e altro. Ogni tipo con wizard guidato passo-passo. PROMEMORIA INTELLIGENTI Notifiche legate al singolo batch: non perdi più un controllo, un assaggio o un rinfresco. SENSORI BLUETOOTH Collega i sensori Inkbird e monitora temperatura e umidità in tempo reale. ETICHETTE PROFESSIONALI Genera etichette nutrizionali nella tua lingua, pronte per la stampa. MODALITÀ BRIGATA (per chef) Food cost, menu costruito dalle tue fermentazioni e dispensa condivisa di brigata. MAPPA DEGLI SCAMBI Trova fermentatori vicino a te e scambia starter, SCOBY e madri. KOJI CODEX Un'enciclopedia in-app con i contenuti delle migliori menti della fermentazione mondiale. PROGRESSIONE & COMMUNITY XP, livelli, missioni giornaliere, achievement, classifiche e team. 8 LINGUE Italiano, inglese, spagnolo, francese, tedesco, portoghese, giapponese, coreano — wizard, ricette ed etichette completamente tradotti. Gratis. Senza abbonamenti. Inizia oggi il tuo primo batch.

Calificaciones y reseñas

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• App completa in 8 lingue: ogni wizard, ricetta ed etichetta ora tradotti • Dashboard scientifica dedicata per ogni tipo di fermentazione • I motori di sapore/umami/sicurezza ora calcolano dagli ingredienti inseriti • Condividi qualsiasi batch via QR code • Promemoria intelligenti per ogni batch • Modalità Brigata: food cost, menu e dispensa condivisa • Etichette nutrizionali nella lingua selezionata • Tante correzioni e miglioramenti di interfaccia

Versión 3.0

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Accesibilidad

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Ficha técnica

Vendedor
  • Antonio Lice
Tamaño
  • 95.9 MB
Categoría
  • Comida y bebida
Compatibilidad
Requiere iOS 15.1 o posterior.
  • iPhone
    Requiere iOS 15.1 o posterior.
  • iPad
    Requiere iPadOS 15.1 o posterior.
  • iPod touch
    Requiere iOS 15.1 o posterior.
  • Mac
    Requiere macOS 12.0 o posterior y una Mac con el chip M1 de Apple o posterior.
  • Apple Vision
    Requiere visionOS 1.0 o posterior.
Idiomas
  • Inglés
Edad
9+
  • 9+
  • Obtén detalles
  • Poco frecuente
    Concursos

    Contiene
    Mensajería y chat
    Contenido generado por el usuario
    Temas de salud o bienestar
Copyright
  • © Antonio Lice
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