上海菜食谱-上海菜做法大全-中华美食系列之沪菜做法步骤详解
Utilidades
Gratis · Diseñada para iPad
沪菜即上海菜，是中国的主要地方风味菜之一。本帮菜是上海菜的别称，是江南地区传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮，即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调方法上善于用糖，别具江南风味。
如今，上海菜进一步具有选料新鲜、品质优良、刀工精细、制作考究、火候恰当、清淡素雅、咸鲜适中、口味多样、适应面广、风味独特等优点。其主要名菜有“青鱼下巴甩水”、“青鱼秃肺”、“腌川红烧圈子”、“生煸草头”、“白斩鸡”、“鸡骨酱”、“糟钵头”、“虾子大乌参”、“松江鲈鱼”、“枫泾丁蹄”等一二百种菜肴。
产品特点：
•内容丰富，精选内容，百看不厌。
•完全开放，不用花钱即可享受。
•简洁界面，方便操作。
Calificaciones y reseñas
Esta app no ha recibido suficientes calificaciones ni reseñas para mostrar un resumen.
• 系统优化升级，提升系统稳定性；
El desarrollador (浩杰 姬) indicó que las prácticas de privacidad de la app pueden incluir el manejo de datos que se describe a continuación. Para obtener más detalles, consulta la política de privacidad del desarrollador .
Datos usados para rastrearte
Los siguientes datos pueden usarse para rastrearte en apps y sitios web que son propiedad de otras empresas:
- Identificadores
Datos no asociados con tu identidad
Los siguientes datos pueden recopilarse, pero no están asociados con tu identidad:
- Identificadores
Accesibilidad
El desarrollador aún no ha indicado cuáles funciones de accesibilidad admite esta app. Obtén detalles
Ficha técnica
- Vendedor
- 浩杰 姬
- Tamaño
- 25.9 MB
- Categoría
- Utilidades
- Compatibilidad
Requiere iOS 12.0 o posterior.
- iPhone
Requiere iOS 12.0 o posterior. - iPad
Requiere iPadOS 12.0 o posterior. - iPod touch
Requiere iOS 12.0 o posterior. - Mac
Requiere macOS 11.0 o posterior y una Mac con el chip M1 de Apple o posterior.
- Idiomas
- Inglés
- Edad
4+
- 4+
- Copyright
- ©Copyright 2021~2024 All Rights Reserved by Haojie