以前から土井先生の大ファンで、月々360円でこの充実したレシピの内容は最高です。毎週新しいレシピが加わっていくのも贅沢ですね。ただ、検索機能に難アリ！手入力で検索できたり、五十音検索がもっとやりやすくなるといいですね。あと、お気に入りのレシピを登録できれば、もう、言うことナシです！毎回レシピを探しに行かないといかんのです。さらなるアプリの向上を期待していますo(^o^)o

360円は安すぎます！！！！この内容で無料にしろというのはいかがなものかと…効率重視のレシピやアプリが世の中に溢れている中一品一品丁寧に、かつ調理法の歴史や素材の良し悪し等ためになったり料理を好きになれるお話が嬉しいです。そういった意味ではこの動画が強みなので、忙しい中でも手早く料理したい！(動画は見てる暇がない)となる人は他のレシピアプリや本の方がいいかもしれません。個人的には今のまま工程もなくていいかなあ…とやはりまずは料理を楽しむ気持ちでやってみることが大事なのだと思いました。聞き取りにくいところもあるので字幕があるといいと思いました。不具合は特に感じなかったですが、レビュー欄をみていてもスタッフの方は誠実そうで今後も期待です。

# 2018.12 追記以前レビューした時より、いくつかの点で改善されています。動画を観ると料理したくなる、良いアプリだと思います。しかし2018年1月のだし巻き玉子以前の動画が再生できなくなっています。修正して欲しいです。・レシピの検索機能 → 相変わらず弱いまま。・お気に入り登録 → できるようになりました。しかしなぜか一覧から2回タップしないと見られない変な仕様。ボタンの反応も悪い。・動画の質 → やや改善されました。ただし依然、手元のクローズアップが無いなど、有料動画の品質としては低いです。———土井先生の「一汁一菜でよいという提案」を読んで以来、自分で積極的に料理するようになり、このアプリの内容はいちいち参考になることばかりで、大変役立っています。料理の基本的な技術や食材の見方もわかり、土井先生のユーモアにも触れられて、ますます料理が楽しくなります。ただしアプリ自体には欠点も多く、今後の改善を願ってこちらに書かせていただきます。・レシピの検索機能が弱い キーワード検索できない上、目次から引いても出てこないレシピすらあります（「かぼちゃ」で引いても「トマトとかぼちゃの煮物」が出ない）。インクリメンタル検索できるようにして欲しいです・レシピのお気に入り登録ができない 何度も作るレシピをいちいち探さないといけないのが大変不便です・動画の質が低い カメラが固定されていない、土井先生が手元の話をしているときに手元をクローズアップしないなど、明らかに撮影技術のない人が撮影しているためとても見づらいです今後も更新を楽しみにしています。

前から下手な料理教室より実のあるコンテンツだと書いてましたが、数年たっても未だに益のあるアプリです。 レシピが料理ではない 料理は感覚や感性であり考えること アプリでは基本を教えるのであとはご自由に このスタンスが人を育てる秘訣に思う 料理人を育てるのではなく、 料理を楽しむ人を育てるというのかな 私みたいに何年も毎週欠かさずみたり、 過去動画をなんべんもみていると、 また同じこというたはるわと やかましく思ったりもしますが、 やはりご経験の集大成ということもあり 全くぶれてないです。 （タイトルに年号が入ると、前にやったメニューやのにまたやらはったんやと、内容もみずにニンマリしてしまうのは常連ネタです。もちろん、内容もブレないから、常連にとっては焼き回し感がパないという笑） 油のはじけ具合や焼き音、 煮物の煮立ち具合など、 レシピ本では伝わらないニュアンスが伺え、 お母さんに料理を習っているかのような感覚に、 おばあちゃんの豆知識、 専門家の解説が加わったような 素晴らしいアプリです このアプリを真面目に観ている人は 絶対に料理が好きな人だし、 結果的に料理ができる人だと思う。