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説明

すべての飲食店でHACCPの考えを取り入れた衛生管理の運用が始まりました。
飲食店HACCP ベーシック は完全無料!

厚生労働省、公益社団法人日本食品衛生協会
手引書完全準拠です。安心してお使いいただけます。

今日からスマホで衛生管理を始めましょう!


日本国内で発生する食中毒は年間2,000件以上、その60%は飲食店で発生していることはご存知ですか?

HACCP(ハサップ)とは、Hazard Analysis and Critical Control Point(危害分析に基づく重要管理点)の略です。主に食中毒の発生を防ぐために、仕入れた食材がどう保管され、調理、提供されるのかを、日々監視・管理するための手法です。

欧米の飲食店ではすでに義務化されているHACCPによる衛生管理ですが、日本でも2018年国会で食品衛生法を改正し、すべての飲食店での義務化が始まりました。

少しずつ管理計画を作成し「毎日記録を付ける」習慣づけが一番の対策です。
ぜひこの機会に『飲食店HACCP ベーシック』をお試しください!!

新機能

バージョン 4.0.1.1

■version 4.0.1(1)
軽微な不具合を修正しました。

評価とレビュー

4.7/5
101件の評価

101件の評価

rxj02237

素晴らしいアプリです!

書籍「はじめようHACCP」公益社団法人日本食品衛生協会に準拠し、さらに付録の「スタートノート」、そのままのアプリでした。小規模な一般飲食店事業者向けです。そのままコピーして使うか、パソコンに入力して使うか、迷っていましたがこのアプリを使用していきます。みんなのために、開発していただきありがとうございます。

追加
その後、不明な点を問い合わせしたところ、即対応メールをいただきました。原理原則のHACCPアプリを皆んなとブラッシュ・アップのお手伝いに参加したいと思いました。改めて、ありがとうございました😊

とりの館

ありがとうございます

頭を抱えていました!これで安心して商売に専念できます!

ハイランドハイランド

データ飛ぶ

保存したはずのデータがよく飛ぶのですが。
そこだけは直して頂かないと、月の最後にあれ?って事になります。

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