AnyDough
美食佳飲
免費 · 專為 iPad 設計。尚未針對 macOS 驗證。
AnyDough is a precision dough calculator for pizza makers, bakers, and anyone dialing in great homemade dough. Choose your dough style, set the number and weight of dough balls, adjust hydration, salt, yeast, oil, sugar, fermentation time, and temperature, then get a clear ingredient formula you can trust.
Use it for Neapolitan-style pizza, pan pizza, focaccia, and bread experiments. Scale recipes up or down, compare baker's percentages, and keep your bakes consistent from one batch to the next.
Whether you are learning dough math or refining a favorite recipe, AnyDough turns the numbers into a simple workflow so you can focus on shaping, baking, and sharing better pizza at home.
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Improved stability, bug fixes, and smoother dough calculation workflows.
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資料
- 供應商
- Gilberto Tomasone
- 大小
- 17.7 MB
- 類別
- 美食佳飲
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- 英文
- 年齡分級
4+
- 4+
- 包含
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