Il Rifugio Monterappoli 17+
MARCO MARZINI
專為 iPad 設計
-
- 免費
螢幕截圖
描述
Il Rifugio è nato il 21/09/2010 nei locali della Casa del Popolo di Monterappoli che fino al 2004 avevano ospitato il Circolo ARCI e all’apertura l’età media dello staff era di appena 24 anni!
Negli anni siamo cambiati molto, siamo cresciuti ed è cambiato anche il nostro modo di interpretare questo lavoro.
Il cuore del Rifugio è la pizza, sulla quale abbiamo fatto svariate prove, arrivando ad un risultato che ci rende orgogliosi del percorso che abbiamo fatto.
I nostri impasti sono realizzati con farine di altissima qualità, spesso macinate a pietra e non raffinate.
Usiamo sia il lievito madre che il lievito di birra per lievitazioni molto lunghe che rendono i nostri impasti estremamente digeribili.
Per i condimenti selezioniamo materie prime di qualità e verdure di stagione. Collaboriamo con aziende agricole locali, contadini, macellai, casari e artigiani del cibo in generale.
Anche la cucina negli anni è cambiata molto, arrivando ad essere “essenziale”. Un menù che segue le stagioni, con un occhio alle ricette tipiche della cucina toscana e l’altro alla cucina contemporanea.
Nessuna materia prima proviene da allevamenti intensivi e diamo una corsia preferenziale a ciò
che è biologico o comunque sostenibile.
Ultimo nato, il Bistrot completa il nostro modo di fare ristorazione. Dalla colazione all’aperitivo, passando dalla schiacciata (fatta in casa) farcita con salumi artigianali al tagliere di salumi e formaggi locali accompagnato dal nostro pane e da un bicchiere di vino o birra rigorosamente toscani!
Questo è il mio mondo, amo questo lavoro e questo paese nel quale sono nato e cresciuto.
La mia scuola sono state le nonne, i loro orti e l’amore per la cucina che mi hanno trasmesso.
Onestà, gusto e bontà sono il mio mantra e la soddisfazione del cliente è il mio obbiettivo!
Grazie per averci scelto
Marco Marzini, Il Rifugio.
最新功能
版本 1.5
AGGIORNAMENTO MODULO ECOMMERCE
SOURCE CODE 4.20.26
MIGLIORIE GENERALI
App 私隱
開發者表明MARCO MARZINI的私隱慣例或包括下列資料的處理。詳情請參閱開發者的私隱政策。
與你連結的資料
開發者可能會收集以下資料並連結你的個人身份:
- 位置
- 聯絡資料
- 識別碼
- 使用資料
- 診斷
私隱慣例或因使用的功能或年齡等因素而異。進一步了解
資料
- 供應商
- MARCO MARZINI
- 大小
- 36.7 MB
- 類別
- 美食佳飲
- 兼容性
-
- iPhone
- 須使用 iOS 11.0 或以上版本。
- iPad
- 須使用 iPadOS 11.0 或以上版本。
- iPod touch
- 須使用 iOS 11.0 或以上版本。
- Mac
- 須使用 macOS 11.0 或以上版本及配備 Apple M1 或以上版本晶片的 Mac。
- Apple Vision
- 須使用 visionOS 1.0 或以上版本。
- 語言
-
英文
- 年齡
- 17+ 不受限制使用網絡
- Copyright
- © 2021 - Il Rifugio Monterappoli
- 價格
- 免費