Sustentable
Guía gastronómica
Gratis · Diseñada para iPad
La guía gastronómica que evalúa por primera vez la sostenibilidad ambiental de la actividad restauradora y el porcentaje de materia prima de proximidad que utilizan los restaurantes. Una guía que ofrece, además, la evolución histórica de la dieta mediterránea desde la perspectiva del Mediterráneo como encrucijada bajo la influencia del comercio con otros territorios y la importancia de la diferenciación y singularidad de dos productos tan nuestros como son el aceite de oliva y el vino, así como otros artículos de interés gastronómico.
Y todo ello, bajo la perspectiva de aspirar a constituirse en una herramienta de información novedosa para contribuir a la lucha contra el cambio climático global.
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Ficha técnica
- Vendedor
- This Project Works C.B.
- Tamaño
- 28 MB
- Categoría
- Comida y bebida
- Compatibilidad
Requiere iOS 11.0 o posterior.
- iPhone
Requiere iOS 11.0 o posterior. - iPad
Requiere iPadOS 11.0 o posterior. - iPod touch
Requiere iOS 11.0 o posterior. - Mac
Requiere macOS 11.0 o posterior y una Mac con el chip M1 de Apple o posterior. - Apple Vision
Requiere visionOS 1.0 o posterior.
- Idiomas
- Inglés
- Edad
4+
- 4+
- Copyright
- © 2020 RESTAURACION MEDITERRANEA SOSTENIBLE, S.L.