Crumb: Massa de Pão e Pizza
Calculadora, receita, balança
Apenas para iPhone
Grátis · Compras integradas · Desenvolvida para iPhone. Não verificada para macOS.
iPhone
Fermento natural sem adivinhar: siga o fermento, calcule qualquer massa e tenha um horário de cozedura que se ajusta à temperatura da massa. Com calculadora de pizza.
Farto de tempos de fermento natural que nunca acertam? A maioria das apps dá passos fixos, mas a massa cresce mais depressa no calor e mais devagar no frio. O Crumb recalcula cada etapa para a SUA temperatura de massa, para que o pão acabado de fazer fique pronto exatamente à hora que quer.
HORÁRIO PELA TEMPERATURA
Diga-nos quando quer tirar o pão do forno. Calculamos para trás: refresco -> autólise -> fermentação em massa -> dobras -> tender -> levedação final -> cozedura, ajustando cada etapa à temperatura da massa. Recebe uma notificação em cada fase para não falhar nenhuma dobra.
ACOMPANHAMENTO DO FERMENTO
Registe as alimentações, siga a curva de crescimento e obtenha a estimativa do "tempo até ao pico" e lembretes. Mantenha vários fermentos saudáveis e nunca fique na dúvida se o seu está pronto.
CALCULADORAS (GRÁTIS)
- Percentagem do padeiro para qualquer receita de fermento natural
- Calculadora completa de massa de pizza — napolitana, Nova Iorque e de forma
- Calculadora de hidratação e conversores de unidades práticos
As calculadoras são grátis, para sempre.
ANÁLISE DO MIOLO
Tire uma fotografia ao seu pão e receba retorno sobre miolo, côdea e levedação, para que a próxima fornada supere a anterior.
RECEITAS E DIÁRIO
Comece por receitas comprovadas e guarde cada fornada com fotografias e notas para criar o seu próprio registo.
PORQUE OS PADEIROS ADORAM
- Sem registo — abra a app e comece
- Calculadoras grátis, sem paywall
- Tempos que se ajustam às condições reais, não a passos fixos
- Para pão de fermento natural E massa de pizza
Grátis para começar. Faça o seu melhor pão.
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O Crumb Pro desbloqueia análises de miolo com IA ilimitadas, vários fermentos com lembretes inteligentes, o horário pela temperatura, um diário ilimitado e receitas premium.
- Semanal com 3 dias de avaliação gratuita
- Anual (poupe ~87% face ao semanal)
O pagamento é cobrado no seu Apple ID. As subscrições renovam-se automaticamente, a menos que sejam canceladas pelo menos 24 horas antes do fim do período. Faça a gestão ou cancele nas definições da sua conta da App Store.
Terms of Use (EULA): https://www.apple.com/legal/internet-services/itunes/dev/stdeula/
Classificações e críticas
- Esta aplicação não recebeu classificações ou críticas suficientes para apresentar uma descrição geral.
Novidades:
- Novas receitas na biblioteca — mais pães de massa-mãe e estilos de pizza para começar
- Mais fluido e rápido — melhorámos o calendário, a cronologia e o ecrã da massa-mãe
- Análise de miolo com IA mais precisa e widgets aperfeiçoados com temporizadores de levedação e forno
Obrigado por cozer pão com o Crumb! Diga-nos o que gostaria de ver a seguir.
O programador, Vadim Semenko, indicou que as práticas de privacidade da app podem incluir o tratamento de dados conforme descrito abaixo. Encontrará mais informação na política de privacidade do programador .
Dados não associados a si
Os seguintes dados podem ser recolhidos, mas não são associados à sua identidade:
- Compras
- Identificadores
- Dados de utilização
- Diagnósticos
Acessibilidade
O programador ainda não indicou quais as funcionalidades de acessibilidade suportadas por esta app. Saiba mais
Informação
- Tamanho
- 25,7 MB
- Categoria
- Gastronomia e bebidas
- Compatibilidade
Requer o iOS 17.0 ou posterior.
- iPhone
Requer o iOS 17.0 ou posterior. - Mac
Requer o macOS 14.0 ou posterior e o processador M1 da Apple ou posterior. - Apple Vision
Requer o visionOS 1.0 ou posterior.
- iPhone
- Idiomas
Português e mais 14
- Português, Alemão, Catalão, Checo, Croata, Dinamarquês, Espanhol, Finlandês, Francês, Gujarati, Holandês, Indonésio, Inglês, Japonês, Russo
- Idade
4+
- 4+
- Compras integradas
Sim
- Sourdough Pro Yearly 34,99 €
- Sourdough Pro Weekly 5,99 €
- Fornecedor
Vadim Semenko
- Vadim Semenko identificou-se como comerciante desta app e confirmou que este produto ou serviço está em conformidade com a legislação da União Europeia.
- Endereço
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