月刊専門料理
美食佳飲
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日本料理、イタリア料理、フランス料理、中国料理、デザート、その他各国料理の技術と情報を満載。近年、関心が高まっている素材の動向、食材生産地の現状もフォローします。「専門性の高さ」をキーワードに一流の調理技術を惜しみなく解説。
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資訊
- 供應商
- SHIBATASHOTEN Co., Ltd.
- 大小
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- 類別
- 美食佳飲
- 相容性
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- 月刊専門料理2016年9月号 $390.00
- 月刊専門料理2016年7月号 $390.00
- 12月号 $390.00
- 月刊専門料理2021年05月号 $320.00
- 版權
- © SHIBATASHOTEN Co., Ltd.
