Na ekranie nastawu wpiszesz ilość wina do deklaracji o produkcji: ile wina wyprodukowano z nastawu, po odejściu osadu i klarowaniu. Ta liczba, a nie objętość nastawu, trafia do deklaracji dla KOWR. Nastaw zakłada się teraz bez litrów. Kto prowadzi kartę od winogron, od odszypułkowania albo tłoczenia całych kiści, zostawia objętość pustą, a litry wpisuje przy tłoczeniu, w objętości po czynności. Ta liczba staje się objętością nastawu. Część „Przemiana surowca” we wpisie do dziennika jest rozwinięta od razu, więc rubryki surowca, dodatku, produktu i ubytku widać bez szukania. Da się ją zwinąć. Nastaw bez litrów pokazuje na liście i na swoim ekranie kilogramy winogron zamiast zera, a poprawka danych nastawu z pustą objętością bierze ją z dziennika.

Wsad do nastawu ma teraz dzień. Kto wpisuje wsad z opóźnieniem, ustawia dzień, w którym winogrona albo wino naprawdę weszły do kadzi, i to ten dzień trafia do karty czynności. Przy wsadzie podajesz też ekstrakt w procentach i kilogramach, którego wymaga metryczka nastawu. Lista zbiorów pokazuje działkę i dzień zbioru, więc dwa zbiory tej samej odmiany z dwóch działek łatwo odróżnić. W karcie czynności wsady z dnia założenia stoją jako surowiec założenia nastawu, a czynności z jednego dnia układają się w kolejności wpisów. Wpis wsadu poprawia się co do dnia, a pomyłkę w ilości skreśla się z powodem.

Cztery sekcje, które dotąd otwierały się w przeglądarce, mają teraz własne ekrany w aplikacji. Te wpisy powstają w polu, przy prasie i przy stole rozlewniczym, a nie przy biurku. Nawożenie: wpis zaraz po przejeździe rozsiewacza, z dawką azotu na hektar. Ekran pokazuje sumę azotu dla każdej działki i stan limitu 170 kg z nawozów naturalnych, liczone tak samo jak w panelu. Produkty uboczne: wytłoki i osad wpisujesz przy prasie. Zgłoszenie zamiaru i usunięcie odhaczasz z prawdziwym dniem, a pismo do inspektoratu otwierasz w PDF. Umowy przy zbiorach: umowę z pomocnikiem dopisujesz w dniu podpisania. Aplikacja pilnuje terminu zgłoszenia do KRUS i limitu 180 dni dla każdej osoby w roku. Banderole: ruchy znaków akcyzy przy rozlewie, stan w ręku, rozliczenie każdej serii i hektolitry do AKC-4. Pomyłkę skreślasz z powodem, bo wpisu w ewidencji akcyzowej nie wolno usunąć.

Rozlew z telefonu: na karcie nastawu jeden zapis zakłada produkt, przyjmuje butelki do Magazynu i dopisuje wpis w dzienniku. Stan nastawu liczy butelki i kupaż jako to, co wyszło z nastawu, a nie jako stratę, więc metryczka pokazuje prawdziwy ubytek. Wpisy wstecz z właściwą datą: przy każdej czynności podajesz dzień, w którym ją wykonano, a dziennik pokazuje osobno dzień wpisu. Zbiór, działkę, dane nastawu i wpis w dzienniku poprawisz w miejscu, bez kasowania, z menu przy wierszu. Skreślenie wsadu, ruchu w Magazynie, ruchu w zbiorniku albo surowca warki idzie z powodem, jak w ewidencji na papierze. Pulpit: Dodaj otwiera od razu formularz zbioru, zabiegu, ruchu w Magazynie albo notatki, a każda sprawa Na dziś prowadzi tam, gdzie się ją załatwia. Sekcje prowadzone przy biurku, jak banderole czy opakowania, otwierają się w panelu z listy W panelu. Obowiązki pytają raz o każdą grupę spraw. Deklarację oznaczasz jako złożoną z dniem złożenia i możesz to cofnąć, a przy zgłoszeniu czynności podajesz dzień wysyłki pisma. Warka ma zgłoszenie do urzędu, surowce i dokumenty w PDF. Z telefonu pobierzesz też teczkę na kontrolę i certyfikat małego producenta, a do zespołu zaprosisz osobę, która nie ma jeszcze konta. Liczby i daty po polsku niezależnie od języka telefonu, czytelniejszy drobny druk i znak Cavei na każdym ekranie.

Kalendarz terminów włącza się teraz z telefonu. Na ekranie Obowiązki, u góry, jest blok Kalendarz w telefonie: Włącz nadaje adres, a Dodaj do Kalendarza otwiera go od razu w Kalendarzu, który pyta o subskrypcję. Deklaracje KOWR, zamiar wyrobu, potwierdzone obowiązki, zgłoszenia czynności i końce karencji pojawiają się obok reszty spraw i odświeżają same. Karta potwierdzonego obowiązku dostała blok Co teraz: zdanie z liczbą policzoną z ewidencji, przycisk do sekcji z danymi i odnośnik do artykułu w bazie wiedzy. Browar ma na karcie opłaty cukrowej przelicznik, liczony tymi samymi stawkami co w panelu. Nowa sekcja Środowisko: kocioł, pojazdy, własne ujęcie wody i ścieki, z rokiem i zużyciem z faktur albo z licznika, oraz zestawienie za rok miniony do raportu KOBiZE, wykazu opłat i oświadczenia dla Wód Polskich. Magazyn porównuje stłuczkę z normą akcyzową i mówi wprost, kiedy norma wiąże, a kiedy jest tylko porównaniem. Działki dają zestawienie do wniosku o płatności w CSV.

Pulpit odpowiada teraz na jedno pytanie: czy coś Cię dziś goni. Na górze stoi sekcja Na dziś, wyłącznie sprawy wymagające działania, z licznikiem dni. Zbiera zgłoszenia czynności z upływającym terminem, zamiar wyrobu wina, deklaracje KOWR, potwierdzone obowiązki, karencje po zabiegach, dni z pogodą sprzyjającą chorobom oraz braki w danych podmiotu, które zablokują dokument. Kolejność nie jest przypadkowa. Sprawa po terminie stoi nad sprawą, do której zostały dwa dni, bo przekroczonego terminu zgłoszenia czynności nie da się nadrobić, a deklarację da się jeszcze złożyć. Niżej stan gospodarstwa w czterech grupach: terminy i zgłoszenia, produkcja i piwnica, butelka i sprzedaż oraz pole. Browar zamiast pola widzi swoje warki. Gdy nic nie wymaga działania, sekcja Na dziś nie pojawia się wcale.

Poprawka nazwy pola w warce. Skrót AA to zawartość związków goryczkowych, czyli kwasów alfa, a nie moc alkoholu, i tak jest teraz podpisany w aplikacji oraz w zgłoszeniu do urzędu. Aplikacja odnotowuje, których ekranów używasz, żeby wiadomo było, co rozwijać dalej. Zapisujemy nazwę ekranu, na przykład „Warki", i nigdy numeru ani treści Twojej ewidencji. Bez zasięgu zdarzenia czekają w telefonie i odchodzą, gdy sieć wróci. Nie ma tu Google Analytics ani żadnej innej biblioteki pomiarowej, nie ma śledzenia między aplikacjami i nie ma reklam. Mierzy wyłącznie serwis Cavea, do którego aplikacja i tak się loguje. Kto nie chce być mierzony, pisze na biuro@axperts.pl i wypada z pomiaru, bez żadnego wpływu na działanie aplikacji.

Przy czynności w nastawie doszło pole „Numer dowodu”: protokół przelania, faktura, dokument przesunięcia. Wypełnia się je tylko wtedy, gdy przeniesienie wina ma osobny dokument, i wchodzi stamtąd do rozliczenia w karcie kupażu. Kartę kupażu przepisaliśmy od nowa, bo była metryczką z inną nazwą w nagłówku, a wymaga osobnych rzeczy: zawartości alkoholu i ekstraktu całkowitego oraz rozliczenia otrzymanych wyrobów z datą, miejscem, numerem pojemnika, rozchodem i stanem. Księga kontroli rozlewu przestała być spisem butelek. Wiersze idą teraz chronologicznie, przychód wina z leżakowni stoi obok rozlewu, rozchód jest w sztukach i w litrach osobno, a stan prowadzi się w litrach. Pod tabelą doszło podsumowanie miesięczne. Ilość objęta zobowiązaniem podatkowym liczy się z naniesionych znaków akcyzy, a nie z liczby rozlanych butelek: wino po rozlewie dojrzewa jeszcze w butelce i nie płaci się za nie akcyzy, dopóki nie jest gotowe do sprzedaży. Ewidencja banderol ma wreszcie wydruk, z rozliczeniem odrębnym dla każdej serii i z wyliczeniem do deklaracji AKC-4. Ta sama kwota stoi teraz przy terminie deklaracji akcyzowej w kalendarzu obowiązków.

Numer partii butelek widać teraz na liście produktów, w magazynie i przy każdym ruchu. Dwie partie tego samego wina były wcześniej nie do odróżnienia, więc nie dało się poznać, do której przyjmuje się butelki i z której sprzedaje. Przy okazji poprawka: numer partii butelek był na liście produktów podpisany jako nastaw, czyli odwrotnie do tego, co znaczy. Przy produkcie doszła data rozlewu. Wchodzi do księgi kontroli rozlewu, a butelki rozlane tego samego dnia z tego samego nastawu mogą dzielić jeden kod QR, bo wino jest w nich identyczne.

Czynność przy nastawie można teraz zapisać jako przemianę, w układzie papierowej karty produkcji: surowiec z ilością i jednostką, surowiec dodatkowy, produkt i nazwany ubytek z wycofaniem. Pozwala to zapisać rzecz, której wcześniej nie dało się wyrazić: że 700 kg winogron daje 550 l miazgi, a z niej 440 l moszczu. Surowiec zmienia po drodze nazwę i jednostkę. Wytłoki i osad wpisane w rubryce ubytku zakładają pozycję w rejestrze produktów ubocznych, razem z przeznaczeniem, więc nie trzeba wpisywać tego drugi raz. Przy nastawie widać załączniki, czyli raporty z laboratorium dopięte w panelu. Otwierają się w telefonie tak samo jak dokumenty akcyzowe, więc badanie przed butelkowaniem jest pod ręką przy kontroli.

Partia produkcyjna nazywa się teraz nastawem, tak jak mówi rozporządzenie o dokumentacji wyrobów akcyzowych i tak jak mówią winiarze. Słowo "partia" zostaje wyłącznie dla zabutelkowanej partii i numeru na etykiecie, bo z jednego nastawu wychodzi kilka partii butelek, rozlewanych w różnym czasie. Przy nastawie i przy każdej czynności wpisuje się numer pojemnika. Wino nie siedzi w jednej kadzi: fermentuje w jednej, po fermentacji burzliwej idzie do drugiej, po filtracji do trzeciej. Przy czynności podaje się też, ile zostało po niej, a ekran pokazuje stan obecny, ubytek i numer bieżącej kadzi. Do tej pory telefon pokazywał objętość z zakładania, czyli co innego niż metryczka. Doszedł dokument "Wyniki analiz", osobny od karty czynności. Inspekcja pyta o kartę czynności i o badanie wykonane przed butelkowaniem, a pomiary robione po drodze są pracą producenta. Wpisu w ewidencji akcyzowej nie da się usunąć, tylko skreślić z podaniem powodu. Wpis zostaje przekreślony, z datą i nazwiskiem, i przestaje liczyć się do stanu.

Zgłoszenia czynności wiedzą teraz, do kogo idą. Nastaw, obciąg, kupaż i rozlew zgłasza się urzędowi celno-skarbowemu na dzień przed. Wzbogacanie, odkwaszanie i słodzenie wojewódzkiemu inspektorowi JHARS na dwa dni robocze przed, więc święto w środku tygodnia przesuwa termin jeszcze wcześniej. Lista wyboru pisze przy każdej czynności, dokąd pójdzie pismo i na jaki termin, a każda zaplanowana pozycja ma adresata pod spodem. Dwa różne urzędy w jednej liście myliły, a pomyłka kosztuje termin, którego nie da się nadrobić.

Odmianę winorośli można teraz wpisać własną ręką, a nie tylko wybrać z listy. Wpisana nazwa spoza słownika zostaje zapamiętana przy Twoim gospodarstwie i podpowiada się przy kolejnych działkach. Słownik wbudowany urósł z piętnastu do pięćdziesięciu dwóch odmian, ale to tylko punkt wyjścia: w Polsce sadzi się na tyle różnie, że każda zamknięta lista jest za krótka. Zabieg na kilku kwaterach naraz. Opryskujesz trzy działki mieszaniną dwóch środków, wpisujesz to raz. Każdy środek ma własną dawkę, karencję i powód, a rejestr sam rozbija to na osobne wpisy, po jednym na każdą kwaterę i środek, bo tak liczy się zakaz zbioru i tak pyta kontrola. Kalendarz obowiązków: e-Doręczenia, oświadczenie o wartości sprzedaży, raty opłaty za zezwolenie, akcyza, sprawozdanie opakowaniowe, badanie opryskiwacza i szkolenie. Serwis pyta najpierw, czy obowiązek Ciebie dotyczy, i przypomina tylko o potwierdzonych. Magazyn wyrobu gotowego z ubytkami, ewidencja opakowań i kaucji, ewidencja nawożenia, notatnik polowy ze zdjęciami i koszt butelki. Pogoda z ostrzeżeniami o warunkach sprzyjających mączniakowi i szarej pleśni. Teczka na kontrolę: jedna paczka pod wizytę, z tym, o co pyta kontrola, bez danych zespołu i rozliczeń. Baza wiedzy w aplikacji.

Terminy i papiery, których nie widać, dopóki nie zrobi się późno. Zamiar wyrobu wina, termin 15 września. Pulpit pokazuje licznik dni i pozwala odhaczyć zgłoszenie do KOWR. Tego terminu nie da się przywrócić, więc jest pierwszą rzeczą na ekranie, dopóki nie zostanie odhaczony. Deklarację KOWR można teraz oznaczyć jako złożoną prosto z telefonu, razem z numerem sprawy, a przypomnienia o tym terminie przestają przychodzić. Analizy partii: cukier, kwasowość, pH, SO2 wolny i ogółem, alkohol, ekstrakt. Wpisuje się je przy beczce, nie przy biurku. Trzy dokumenty prosto z partii: metryczka nastawu, karta kupażu i księga kontroli rozlewu, w PDF, gotowe do zapisania albo wysłania księgowej. Deklaracje i eksport danych mają wreszcie przycisk udostępniania, więc da się je zapisać w Plikach, wydrukować albo wysłać pocztą. Zamek biometryczny ma wyjście awaryjne: telefon, który odmówił Face ID, nie zamyka już aplikacji na amen. Kalkulatory piwniczne: siarkowanie, chaptalizacja, odkwaszanie, kupaż i przeliczniki. Liczą się na telefonie, także bez sieci. Rejestr zabiegów ochrony roślin z karencją: pulpit wypisuje działki, z których nie wolno jeszcze zbierać, razem z datą i liczbą dni. E-etykieta dostała wykaz materiałów opakowania z kodami z decyzji 97/129/WE, dziesięć wersji językowych strony spod kodu QR i gotowy plik PDF dla drukarni. Praca bez zasięgu: wpis zrobiony w polu albo w piwnicy zostaje w telefonie i wychodzi sam, gdy sieć wróci. Ponowna wysyłka nie dubluje wpisu w ewidencji. Układ na iPada. Aplikacja działa teraz na iPadzie na pełnym ekranie, pulpit ma dwie kolumny, a treść trzyma się czytelnej szerokości zamiast rozciągać się na cały blat.