Aromi dei Vini Lite

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DESCRIZIONE Uno strumento indispensabile per tutti gli amanti e gli appassionati del vino, i turisti e/o viaggiatori enogastronomici, i sommelier o aspiranti tali. Non dimentichiamoci dei vignaioli, viticoltori, agronomi ed enologi. Insomma, un “Tool” per tutti coloro che vedono nel vino un bene prezioso da valorizzare, conoscere, degustare, divulgare, ma soprattutto bere. L'APP AromiDeiVini raccoglie i sentori di oltre 200 VINI tra i più conosciuti a livello MONDIALE. (La versione LITE, offerta gratuitamente, ha una numero limitato di VINI allo scopo di far conoscere il progetto) Per ognuno vengono raccontati gli AROMI e i PROFUMI che ciascun vino possiede. Ogni Vino ha degli aromi tipici detti MARKER (riconoscimenti) caratteristici, dati dal particolare vitigno, dalla vinificazione oppure dal metodo di lavorazione per non parlare del territorio o del "Terroir". Molti profumi, inoltre, nascono dalla tipologia di AFFINAMENTO: acciaio, vetro, legno, botte grande o botte piccola. Tutto questo è possibile grazie ad una campionatura di oltre 500 aromi catalogati e classificati in un Database e continui assaggi che avvengono costantemente e quotidianamente.

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      • Riccardo Ravaioli
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    • Category
      • Food & Drink
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