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説明

こんにちは!

土井善晴です。

知ってはりますか?   

「土井善晴の和食」というアプリがあるんです。

今まで、テレビや雑誌で、家庭料理を伝えてきましたが、加えて、スマホアプリというデバイスで、皆さんに直接繋がることができればと思って、始めたことです。
アプリの良いところは、時間やページに制限がないということで、微妙なニュアンスを伝えるにはうってつけのツールなんです。まあ、論より可視化、見てもらえればわかります。
私が好きなことを好きなだけ話していますから、お料理以外の話も時々出てきます。
それは家庭料理の周辺には、家族がいて、友人がいて、そして何より自分がいるでしょ。周辺にある人や物や暮らし、自然と繋がっているから仕方ないんですね。
アプリのいいところは、季節の気分に合わせて、暑くなってきたらから、さっぱりしたものがおいしい時期だとか、涼しくなってきたから、こくのある料理が恋しくなるころだとか、タイムリーお伝えできることです。いやいやまだまだ、可能性があると思います。どうぞ長い目で見てください。
日本の家庭料理は、季節とか、自然が一番大切です。このアプリを通じて、私がおもう、いまの私たちの生きていくための大切なこと、少しでも伝えられたらいいなあと思っています。

土井善晴

<アプリの内容と特徴>

●週替り旬のレシピ:毎週一度、その季節の『旬』を感じられる土井善晴のオリジナルレシピを、動画を含め約10ほどお届けします。

●土井通信:旬の素材をつかって料理を作ることを軸に、素材、調理法、料理の背景など、土井善晴の話が満載の動画通信です。TVやラジオ番組とは違い、手作り感覚ではありますが、土井善晴が自由に存分に語ります。

●和の心:日本の家庭料理は、すばらしい!そのすばらしさを、レシピだけの形でお伝えするのはもったいないという思いで、基本の調理法や、伝統料理の背景など読み物スタイルでお届けします。

●和の基本:今すぐ役立つ、土井流の「和食献立」のヒントを紹介します。

●食材・目的別にひける検索機能もそろえています。旬の食材や調理法、季節やカテゴリーから検索できます。

●レシピには栄養、カロリー、塩分表示などの栄養実用情報付。

●オリジナルフォトフレーム:土井善晴の直筆フォトフレームで料理を飾れます。カメラで撮ってすぐにSNS(Instagram、Twitter、Facebook等)にシェアできます。季節限定のフォトフレームも。

<プッシュ通知>
新着情報をプッシュ通知でお知らせします。
アプリの初回起動時にプッシュ通知を「ON」に設定するようお願いします(なお、オン・オフの設定は後から変更もできます)。

【プレミアム会員サービスについて】
•有料会員に申し込むと全てのサービスがご利用頂けるようになります。
•価格:1ヶ月360円(税込)※初回登録後、1ヶ月の無料期間あり
•期間:1ヶ月間(自動更新)
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•自動更新される際の課金は、有料会員の有効期限が終了する24時間以内に行われます。
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•有料会員期間中(既に料金を支払い済みの1ヶ月間)は、現在の課金をキャンセルすることは出来ません。

【個人情報保護方針】
•個人情報保護方針:https://yapp.li/agreement.html
•利用規約:https://yapp.li/privacy/index.html

新機能

バージョン 9.75.0

アプリの内部処理を一部変更しました。

評価とレビュー

3.5/5
326件の評価

326件の評価

s1geru

価値ある内容だが、改善の余地あり(追記 2018.12)

# 2018.12 追記

以前レビューした時より、いくつかの点で改善されています。
動画を観ると料理したくなる、良いアプリだと思います。
しかし2018年1月のだし巻き玉子以前の動画が再生できなくなっています。修正して欲しいです。

・レシピの検索機能 → 相変わらず弱いまま。
・お気に入り登録 → できるようになりました。しかしなぜか一覧から2回タップしないと見られない変な仕様。ボタンの反応も悪い。
・動画の質 → やや改善されました。ただし依然、手元のクローズアップが無いなど、有料動画の品質としては低いです。

———

土井先生の「一汁一菜でよいという提案」を読んで以来、自分で積極的に料理するようになり、このアプリの内容はいちいち参考になることばかりで、大変役立っています。
料理の基本的な技術や食材の見方もわかり、土井先生のユーモアにも触れられて、ますます料理が楽しくなります。
ただしアプリ自体には欠点も多く、今後の改善を願ってこちらに書かせていただきます。

・レシピの検索機能が弱い
キーワード検索できない上、目次から引いても出てこないレシピすらあります(「かぼちゃ」で引いても「トマトとかぼちゃの煮物」が出ない)。インクリメンタル検索できるようにして欲しいです
・レシピのお気に入り登録ができない
何度も作るレシピをいちいち探さないといけないのが大変不便です
・動画の質が低い
カメラが固定されていない、土井先生が手元の話をしているときに手元をクローズアップしないなど、明らかに撮影技術のない人が撮影しているためとても見づらいです

今後も更新を楽しみにしています。

デベロッパの回答

//2020.02加筆
こんにちは。土井善晴の和食 運営スタッフです。いつも土井善晴の和食をご利用いただき、誠にありがとうございます。 検索機能に関しましてご不便をおかけしておりましたが、ついにフリーワード検索をリリースいたしました!検索精度は日々改善を行なっていきますので、ぜひお試しくださいね!

///2019.02加筆
原因調査完了し、現在だし巻玉子以前の動画もみられるように対応中でございます。お待たせして恐縮ですが、今しばらくお待ちいただけますと幸いです。
引き続き、よろしくお願いいたします。

---
こんにちは。土井善晴の和食 運営スタッフです。
いつも土井善晴の和食をご利用いただき、誠にありがとうございます。

「動画が再生できない」とのこと、詳細について確認させていただければと存じます。
お手数をおかけいたしまして恐縮ですが、アプリ内の「その他>お問い合わせ」より一度ご連絡くださいますようお願い申し上げます。その際、動画が再生できなくなっている際の画面の挙動(真っ黒になってフリーズする、そもそも立ち上がらずアプリが落ちてしまう)など合わせてご記載いただけますと幸いです。

また、アプリについてのご指摘いただき誠にありがとうございます。
より良いアプリとなるようスタッフ一同尽力する所存でございます。
今後とも土井善晴の和食をよろしくお願いいたします。

popuoo11

不具合多すぎ!

土井先生のお料理は大好きです。
(内容はとても良いです。)

ただ、アプリが最低です。

不具合、多すぎ。いつも見れない。
なのに、毎月金額は請求される。
詐欺みたいなアプリです。

土井先生、違うアプリで見たいです。

土井先生のお料理は、とても素晴らしいので、
非常にガッカリでした。
解約します。

デベロッパの回答

こんにちは。土井善晴の和食 運営スタッフです。この度は、ご迷惑をおかけし大変申し訳ございませんでした。皆様に快適にアプリをご利用いただけるよう日々改善・開発を行なっておりますが、至らぬ点が多くあり恐縮です。
もし「不具合かな?」と感じたら、お気軽に「その他>お問い合わせ」よりご連絡いただけますとより早く対応できますので、お気軽にご相談いただけますと幸いです。
よろしくお願いいたします。

しなあか000

料理が好きになります

360円は安すぎます!!!!
この内容で無料にしろというのはいかがなものかと…

効率重視のレシピやアプリが世の中に溢れている中一品一品丁寧に、かつ調理法の歴史や素材の良し悪し等ためになったり料理を好きになれるお話が嬉しいです。

そういった意味ではこの動画が強みなので、忙しい中でも手早く料理したい!(動画は見てる暇がない)となる人は他のレシピアプリや本の方がいいかもしれません。

個人的には今のまま工程もなくていいかなあ…と
やはりまずは料理を楽しむ気持ちでやってみることが大事なのだと思いました。

聞き取りにくいところもあるので字幕があるといいと思いました。
不具合は特に感じなかったですが、レビュー欄をみていてもスタッフの方は誠実そうで今後も期待です。

デベロッパの回答

こんにちは。土井善晴の和食 運営スタッフです。いつも土井善晴の和食をご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度は、素敵なレビュー本当にありがとうございます。スタッフ一同大変嬉しく思います。また、字幕に関しても、ご不便をおかけしており恐縮です。
今後も皆様にお楽しみいただけるよう改善していく所存ですので、引き続きアプリをどうぞよろしくお願いいたします。

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