E-nummers
Wat zit er in uw eten?
Alleen voor iPhone
Gratis · In-app aankopen · Ontworpen voor iPhone
iPhone
De app E-nummers geeft informatie over gezondheidsrisico’s van E-nummers in voedsel op basis van onafhankelijk wetenschappelijk onderzoek.
Omdat E-nummers door de Europese Unie goedgekeurd zijn, zijn zo ook veilig… toch? Onafhankelijk wetenschappelijk onderzoek toont iets anders aan: de veiligheid van sommige E-nummers is twijfelachtig en in sommige gevallen zijn de risico’s zelfs erg groot.
De bedoeling van levensmiddelen is dat ze je leven geven en niet energie afnemen. De verwerking van de chemische stoffen die schuilgaan achter E-nummers kost je lichaam soms mee energie dan dat er binnenkomt. In sommige gevallen zijn de risico’s dermate groot dat je er ernstige ziektes aan over kunt houden, bijvoorbeeld darmkanker.
De Française Corinne Gouget heeft vanaf de jaren negentig wereldwijd de resultaten van onderzoeken naar E-nummers opgevraagd en verzameld. Deze gegevens heeft ze gebundeld in een handige gids. Wanneer meerdere onderzoeken tot de conclusie kwamen dat een E-nummer risico’s met zich mee zou brengen, werd dit E-nummer als risicovol bestempeld of zelfs afgeraden. Uit vele onderzoeken kwamen geen risico's naar boven, simpelweg omdat deze betaald werden door voedselproducenten.
De Nederlandse vertaling van deze gids, ‘Wat zit er in uw eten?’, is al tien jaar op de markt en is een succes. In 2017 is de gids volledig herzien en bijgewerkt met resultaten van recente onderzoeken. De gids is ook beschikbaar als handige smartphone-app. Hiermee kun je snel opzoeken wat de risico’s van de toegevoegde ingrediënten zijn, die op de verpakking vermeld staan.
Eigenschappen van deze app:
• Volledige lijst met E-nummers
• Zoekfunctie om te zoeken op nummer of naam
• Zoek op nummer met een numeriek toetsenbord, zodat typen in een drukke winkel geen probleem is
• Duidelijke indicatie van de risico’s: groen is veilig, oranje risicovol en rood af te raden
• Extra informatie bij ieder E-nummer
• Uitgebreide informatie bij de grootste boosdoeners
• De applicatie werkt volledig off-line, er is dus geen internetverbinding nodig tijdens het gebruik
• Volledig gebaseerd op onafhankelijk wetenschappelijk onderzoek; alle teksten zijn speciaal voor deze gids geschreven en vertaald naar het Nederlands
Je kunt de app gratis downloaden en je krijgt direct toegang tot de E-nummers in de reeks E100, zodat je de app kan uitproberen. Voor de rest van de E-nummers, van E200 tot E1521, vragen we om een eenmalige betaling in de app. Je kunt deze aankoop delen met andere personen in je iCloud-gezin.
• Visuele updates voor iOS 26
• Technische updates
• Voorbereidingen op nieuwe versie (binnenkort)
In-app aankopen
De ontwikkelaar, Uitgeverij Bouillon, heeft aangegeven dat volgens het privacybeleid van de app gegevens kunnen worden beheerd zoals hieronder beschreven. Ga voor meer informatie naar het privacybeleid van de ontwikkelaar .
Er worden geen gegevens verzameld
De ontwikkelaar verzamelt geen gegevens van deze app.
Toegankelijkheid
De ontwikkelaar heeft nog niet aangegeven welke toegankelijkheidsfuncties deze app ondersteunt. Lees meer
Informatie
- Grootte
- 974,8 kB
- Categorie
- Gezondheid en fitness
- Compatibiliteit
Vereist iOS 13.0 of nieuwer.
- iPhone
Vereist iOS 13.0 of nieuwer. - iPod touch
Vereist iOS 13.0 of nieuwer. - Mac
Vereist een Mac met macOS 11.0 of nieuwer én Apple M1-chip of nieuwer. - Apple Vision
Vereist visionOS 1.0 of nieuwer.
- Talen
- Nederlands
- Leeftijd
9+
- 9+
- Bevat
Gezondheids- of welzijnsonderwerpen
- In-app aankopen
Ja
- Info over alle E-nummers € 3,99
- Info over alle E-nummers € 5,99
- Provider
Uitgeverij Bouillon
- Uitgeverij Bouillon heeft zichzelf geïdentificeerd als een handelaar van deze app en heeft bevestigd dat dit product of deze dienst voldoet aan de wetgeving van de Europese Unie.
- DUNS-nummer
473615986 - Adres
Iepenlaan 55
3723 XE Bilthoven
Nederland - Telefoonnummer
+31 302280315 - E-mailadres
info@uitgeverijbouillon.nl
- Copyright
- © 2017–2025 Editions Chariot d’Or/Uitgeverij Bouillon
